本來沒打算拍的， 因為電鍋蛋糕的教程， 頭條真心太多了， 但是有挺多朋友看到我拍的蛋糕都問我有沒有教程， 所以今天特意拍下全過程， 我做過挺多次都0失敗， 希望我的貼能幫到大家。
所需的道具都要保證無水無油，
首先我用了4個雞蛋，
蛋清蛋黃分離好。
我用女兒吃奶粉用的勺，
這樣淺淺的9勺。
第三次加入白糖後，
打到打蛋器提起來頭上冒尖倒就0K了。
牛奶我用一次性懷量給大家看，大概一次性杯的三分之一這樣差不多了。
油是一次性杯的六分之一這樣差不多，其實真不用很準確，平時我都把牛奶和油憑感覺直接倒入蛋黃裡的。
油和牛奶一起倒入蛋黃裡。
然後用飯勺把它拌勻，不要轉圈，就上下炒飯一樣的手勢。拌成這樣就可以了。
還是奶粉勺，這樣平平的10勺粉。
我直接把粉倒在蛋黃裡了，你也可以把10勺粉分三次倒入蛋黃裡。
還是炒飯一樣的手勢上下拌勻，不要轉圈拌哦，看下沒有粉顆粒了就可以了。
開始把之前打發好的蛋白分三次加入蛋黃中拌勻，還是炒飯一樣的手勢上下拌。
全部蛋白拌好了。
電鍋預熱二三分鐘。
預熱好的內膽裡倒入少許油，四周都滾一下。
把材料倒進去。
倒好後，放桌上多震幾下，把裡面的泡泡震出來。
喜歡什麼乾果，就可以撒點上面。
可以放到電鍋裡煮了，上面的出氣口用濕毛巾蓋住。
按快煮鍵後八九分鐘左右就會跳到保溫，然後你就不要管它了。
大概等到20到25分鐘左右再一下快煮鍵，
等第二次按快煮鍵跳到保溫，然後等20到25分鐘左右，就可以開蓋享用了。
出鍋成品。
油是一次性杯的六分之一這樣差不多，其實真不用很準確，平時我都把牛奶和油憑感覺直接倒入蛋黃裡的。
油和牛奶一起倒入蛋黃裡。
然後用飯勺把它拌勻，不要轉圈，就上下炒飯一樣的手勢。拌成這樣就可以了。
還是奶粉勺，這樣平平的10勺粉。
我直接把粉倒在蛋黃裡了，你也可以把10勺粉分三次倒入蛋黃裡。
還是炒飯一樣的手勢上下拌勻，不要轉圈拌哦，看下沒有粉顆粒了就可以了。
開始把之前打發好的蛋白分三次加入蛋黃中拌勻，還是炒飯一樣的手勢上下拌。
全部蛋白拌好了。
電鍋預熱二三分鐘。
預熱好的內膽裡倒入少許油，四周都滾一下。
把材料倒進去。
倒好後，放桌上多震幾下，把裡面的泡泡震出來。
喜歡什麼乾果，就可以撒點上面。
可以放到電鍋裡煮了，上面的出氣口用濕毛巾蓋住。
按快煮鍵後八九分鐘左右就會跳到保溫，然後你就不要管它了。
大概等到20到25分鐘左右再一下快煮鍵，
等第二次按快煮鍵跳到保溫，然後等20到25分鐘左右，就可以開蓋享用了。
出鍋成品。