我兒女從小就不愛吃純白麵饅頭， 卻對奶黃包情有獨鍾， 每次從學校回來， 經常第一句話就是：“媽媽， 做奶黃包了嗎”？
1.把玉米麵和白麵按照1:1的比例混合在一起，
和成麵團， 蓋上籠布， 放著發酵，
2.再盛出兩碗白麵， 加入發酵粉， 同樣和成麵團， 也是蓋上籠布等著發酵
3.等到第二天， 麵團基本都發酵到原來兩倍大小時， 把麵團揉一下。
還可以根據喜好做成自己喜歡的樣式
4,.把白麵和玉米麵用刀切成塊都揉成一個個面擠， 白麵的稍大些
5.把玉米麵的麵團揉一會兒， 揉成一個圓形， 把白麵團揉一會兒， 也揉成圓形， 然後像擀餃子皮一樣擀成片兒狀， 把玉米麵團放進去包起來， 像包包子一樣， 把口封閉嚴實一點， 這樣就能防止玉米麵漏出來影響外觀。
6.揉好之後， 用刀在上面劃十字， 然後再放置十來分鐘， 等饅頭醒之後， 這個時候就可以上鍋開始蒸了。
7.大火燒開後再蒸15分鐘， 然後關火， 燜上六七分鐘， 這個時候， 就能掀開鍋蓋了， 漂亮的饅頭就已經出鍋了， 簡單吧