「銅鑼燒」
銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點， 也是日本的傳統糕點， 更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
「鯛魚燒」
鯛魚燒是一種源自日本東京， 以麵粉、砂糖與小蘇打為材料， 所作成的形狀像鯛魚的和果子， 衍生自今川燒。
「和果子」
和果子， 也就是日本的點心， 無論在什麼時代都深深受著人們的青睞。
「長崎蛋糕」
1642年創建的福砂屋就開始製造這種外表素雅， 味道香醇的蜂蜜蛋糕。 後來許多糕點店紛紛在傳統風味上下功夫， 形成了長崎蛋糕的獨特滋味。
「章魚小丸子」
來自關西的小吃， 雖然現在的中國也是隨處可見， 但味道還是太山寨了， 真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點， 成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
「天婦羅」
其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。 但因為蘸料味道獨特， 讓人念念不忘。
「石狩鍋」
具有北海道獨特風味的鮭魚料理， 它是用清香的肉湯作為底料， 然後再放進鮭魚， 用沙鍋燉煮而成的。
「三文魚」
一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚， 而煙熏三文魚則是半熟的。
「關東煮」
在寒冷的天,來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了.以蘿蔔、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。
「平面(Kishimen)」
是名古屋的一道美食， 深受愛吃麵食的日本人的喜歡。 平面的製作過程中，
「烏冬面」
烏冬面是最具日本特色的麵條之一， 與日本的蕎麥面、綠茶面並稱日本三大麵條， 是日本料理店不可或缺的主角。
「蕎麥面」
由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富， 食用方便快捷， 是日本關東地區受歡迎的大眾食品。 蕎麥面分冷食， 熱食兩種， 冷蕎麥面主要在夏季食用， 有「ざるそば」（笊籬蕎麥面）， 「もりそば」（蒸籠蕎麥面）， 熱食蕎麥面有「かけそば」（清湯蕎麥面）等。
「流水面」
流水素面顧名思義就是跟著水一起留下來的面， 食用方法就是拿著筷子， 站在竹子的兩旁， 看著素面跟著冰冰涼涼的水一起流下來時， 用筷子瞄準素面快速夾起， 把撈出來的拉麵放到蘸料裡面稍微蘸一蘸，
「手卷」
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。 家裡媽媽做壽司， 一般是做手卷， 方便美味。
「炸雞塊」
炸雞塊不屬於天婦羅， 而是一道專門的小吃,在當地很受歡迎。 炸雞塊香氣四溢， 讓人欲罷不能。
「飯團」
飯團是一道最簡單不過的美食,素雅清爽,很有媽媽的味道。
「醃白菜」
如果你看過《深夜食堂》， 一定知道這道小菜。 清新爽口， 可以緩解食物的油膩。
「吞拿魚飯」
吞拿魚飯團， 有別于日本傳統飯團， 是用吞拿魚、青瓜丁、洋蔥末作餡， 用米飯包緊捏成球狀，
「茶泡飯」
茶泡飯， 顧名思義， 用熱茶水來泡冷飯。 梅幹茶泡飯佐以鹽、梅幹、海笞等配料， 茶一般是用綠茶， 並切成條狀， 和飯一起泡， 這樣， 茶的清香才能夠滲入飯中。
「章魚燒」
章魚燒又名為章魚小丸子， 章魚小丸子起源於日本大阪， 原名“章魚燒”， 其歷史要追溯到大正年代， 創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生， 素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點， 成為日本家喻戶曉的國粹小吃。 章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來， 成為個地區的新興食品之一.章魚小丸子的成份主要是章魚， 章魚燒粉， 柴魚片， 海苔等。