這道菜也算零難度吧， 廚房新手也能很好的做出來。 但菜的成品卻是宴客級的， 哪天家裡來了客人， 端上這道菜， 絕對受歡迎。
PS : 糾結水果和蝦不能同時食用的童鞋請繞道～
【鮮蝦芒果沙拉】
1.2.材料：新鮮基圍蝦， 芒果， 沙拉醬
3.蝦去殼， 去蝦線， 蝦背剖一刀， 洗淨瀝幹
4.鍋內水煮開， 加薑片， 蔥， 料酒， 鹽， 稍煮一會
5.倒入蝦仁煮開， 變色後立即關火。 （蝦入鍋的時間不要長， 保持鮮嫩）
6.蝦仁瀝幹水份， 放涼備用
7.8.蝦仁加沙拉醬拌勻
9.蝦仁裝盤加切丁的芒果
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