是不是很多妹子都不愛吃五花肉呢?其實五花肉的這種銷魂做法, 會讓你從此愛上吃它。
奧爾良烤肉
主料:五花肉(適量)。
調料:料酒(適量)、生抽(適量)、奧爾良烤肉料(適量)、生薑(適量)、白糖(適量)。
製作步驟:
1、五花肉去皮, 用牙籤在上面戳些小孔以便更好入味。
2、大碗中放奧爾良烤肉料, 用1:1的水衝開, 放入生薑片、料酒、生抽調勻。
3、將五花肉放入用筷子按壓幾次, 放料汁浸滿五花肉。
4、再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右。
5、醃制好的肉放入預熱的烤箱200度20分鐘。
6、再翻身烤10分鐘即可出爐。
7、將烤肉切片。
8、擺盤, 中間放些生菜。
9、醃制的湯汁加點糖熬制一下。
10、澆在上面即可。
9、醃制的湯汁加點糖熬制一下。
10、澆在上面即可。