初夏的夕陽裹挾著一天的匆忙與焦躁淡淡褪去, 當夜幕降臨, 輕快鬆弛的夜生活便拉開了帷幕。
走街串巷的散步總是飽含著寂寞, 對大多數人來說, 消解疲憊的最佳選擇, 還是拉三五好友去酒吧坐坐, 點上一杯長飲或短飲雞尾酒, 在角落裡低聲細語地暢聊人生。
這個場景是不是非常熟悉?你看, 觥籌交錯中, 我們不知不覺品嘗了無數杯色彩斑斕的雞尾酒。
但必須說, 一杯雞尾酒負擔的使命, 遠不止娛樂那麼簡單。 這背後的故事, 值得每位夜生活愛好者聆聽品味。
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雞尾酒是這樣成名的
關於雞尾酒的起源, 大家眾說紛紜。 其中流傳最廣的一種是:在1776年某天, 在酒館的酒即將售罄時, 一些軍官走進店內買酒喝。 女侍者Betsy Flanagan為不得罪軍官, 急中生智之下把所有剩酒倒在一個大容器裡, 用雞毛攪勻後端出來奉客。 沒想到, 軍官們對這酒喜愛無比, 紛紛詢問酒名,
從此, 雞尾酒的美名便不脛而走。
而讓雞尾酒真正蓬勃發展的原因卻在於美國1920年推出的“禁酒令”。 這項禁酒令, 非但沒有起到禁酒的作用, 還推動了雞尾酒走進了黃金時代。 禁酒令一直持續到1933年12月4日, 在漫長的14年中, 酒迷們就用雞尾酒來代替純酒來解饞。
雖然禁酒令結束了, 但雞尾酒的風頭有增無減。 雞尾酒酒廊成為重要的社交場所。 酒店紛紛重新裝修, 開闢出足夠的空間供人們會面。
接下來, 雞尾酒趴的時代便正式到來。 雞尾酒趴成為大家追逐時尚, 秀存在的最好方式。
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雞尾酒, 螢幕上的常客
如果你是螢幕愛好者, 那麼一定早已發現雞尾酒與螢幕的淵源頗深, 編劇們總在故事中安插有關雞尾酒的橋段, 用來映射主人公們的人生。
△“007系列”電影中的James Bond
說到最愛雞尾酒的電影主角, 你可能第一個就會想到大名鼎鼎的007 James Bond,
△電影《卡薩布蘭卡》
經典愛情電影《卡薩布蘭卡》讓我們百看不厭, 其中最令人深刻的橋段莫過於漢費萊一隻手拿著香檳雞尾酒, 一邊凝視著英格麗一邊說:“為你的瞳仁乾杯!”二人的濃情蜜意盡在酒中。
△美劇《欲望都市》
美劇《欲望都市》中,常有幾個姑娘捧著雞尾酒談笑風生的場景。口味獨特的Cosmopolitan(大都會)恰如姑娘們的內心,交織著甜蜜與酸澀,且芳香四溢。
詮釋自我,如果不想通過長篇大論的辯駁,那就坐下來喝杯雞尾酒吧。
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時尚大牌也愛雞尾酒
雞尾酒滲透在生活中,無處不在。就連時尚大牌也抵抗不住它的魅力,推出了一系列與其相關的單品。
△PIAGET雞尾酒戒
PIAGET雞尾酒戒,斑斕耀眼的寶石光彩與雞尾酒的繽紛色澤交織呼應,讓酒客們在品酒時享受味蕾與視覺的雙重美妙。
△Calvin Klein One Summer夏日限量中性香水
每年夏季,CK都會推出一款限量的One Summer香水。看瓶身你就會發現它的漸變色彩就好似一杯美貌的雞尾酒。據說這款香水的靈感就是來源於雞尾酒,雖是香水,卻美得宛如藝術品。
△Dolce&Gabbana 2017春夏
Dolce&Gabbana的2017春夏大秀上,設計師索性把我們愛的雞尾酒都融進了時裝中,不僅又美又有趣,而且勾人酒欲,看得所有人口水直咽。
△STELLA LUNA雞尾酒系列珍珠跟女士單鞋
STELLA LUNA推出了一款雞尾酒系列的女士單鞋,懸浮的珍珠鑲嵌在透明的鞋跟裡,就像一杯華麗的雞尾酒。
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別錯過,最適合夏日雞尾酒是它們
看到這裡,你一定饞了,是不是有立刻沖進酒吧裡喝上一杯的衝動?別著急,在你行動前,博主想要為你推薦幾款適合夏日的雞尾酒。
▲經典風格 THE CLASSIC WAY:THE TENDER TRAP
40ml 芝華士12年
15ml 冰滴咖啡
10ml 阿蒙蒂亞度雪麗酒
1吧勺 核桃利口酒
2吧勺 鹹味楓糖漿
1滴 茶壺苦精
黃油煙霧
攪拌,裝飾以焦糖胡桃
推薦理由:這款THE TENDER TRAP裡有冰滴咖啡的香濃,也有核桃的堅果風味,融入了鹹味楓糖漿,百感交集的味道,打造著經典風格,在炎熱的盛夏為你帶來不一樣的味覺體驗。
▲本土風格 THE LOCAL WAY:SHANGHAI DRIFTER
45ml 芝華士·新境
15ml 黃酒
15ml 寶石紅波特
15ml 草莓香醋糖漿
10ml 檸檬汁
1滴 巧克力苦精
2片 芫荽葉
搖勻,裝飾以脫水草莓和小芫荽。
推薦理由:本土風格的SHANGHAI DRIFTER裡包含了醇香的黃酒,濃香的巧克力輔以清香的草莓香醋糖漿,融入了本土文化,展現出上海“海納百川,有容乃大”的氣派。
▲日式風格 THE JAPANESE WAY:THE TASTE OF TEA
50ml 芝華士18年
30ml 椰汁
15ml 芝麻杏仁糖漿
1吧勺 宇治茶粉
1滴 橙花水
攪打,裝飾以南天竹葉和可食用花
推薦理由:最後這日式風格THE TASTE OF TEA中選用日本三大名茶之首的宇治茶,演繹出濃烈的日式風情;營養豐富的椰汁遇上芝華士醇和的口味,裝飾用的南天竹葉也足以讓夏日不那麼的煩躁,更多的是平靜內心。
以上三款雞尾酒均出自2017芝華士雞尾酒大師賽中國區總冠軍Atsushi Suzuki 之手。評委之一的芝華士全球品牌大使Max Warner表示:“無論是對於經典配方的全新詮釋演繹,還是對於本土及日本風格的融入,都展現了Atsushi Suzuki對於雞尾酒本身深入的理解,以及對於調製技藝的精心打磨。”
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2017芝華士雞尾酒大師賽,分享讓成功更有味道
▲第四屆芝華士雞尾酒大師賽現場
六月的上海,用濕潤的暖風擁抱著這座城市裡的每一個人。在這個柔軟的季節,每一杯雞尾酒都會更好地演繹出屬於自己的精彩故事。在繁華的黃浦區,新天地安達仕酒店迎來了第四屆芝華士雞尾酒大師賽中國區總決賽。
▲來自中國的9位調酒精英齊聚上海
芝華士雞尾酒大師賽自2014年誕生以來,今年已是第四屆,這個比賽已經被公認為全球最新穎和最流行的雞尾酒大賽之一。接下來的時刻,我們將一同見證這些來自不同國家和地區的雞尾酒大師們用自己的智慧和雙手創造奇跡。
▲參賽選手們全力以赴創造作品
比賽正在進行中,各位調酒師們有條不紊創造著自己的作品。酒店外面的車水馬龍,現場賓客們的輕聲細語此刻都和他們無關。雖然整場比賽都在歡快的氛圍中展開,雖然參賽選手自己也在比賽環節中添加了不少幽默的元素。但是看他們格外專注的表情你就知道,這是一場比賽,既然是比賽就會有輸贏,而他們只想用奪冠來證明自己才是最頂級的大師。
▲現場評委們在專注打分
一場比賽的含金量在某種程度上來說是由評委團來決定的,而這次的評委團成員都是重量級人物。第一張圖從左到右依次為:麥克斯·華納——芝華士全球品牌大使;陸遙——2016年芝華士雞尾酒大師賽中國區總冠軍;Lorenzo Antinori——調酒師主管,首爾四季酒店 Charles H;CRAIG SWINDELL——芝華士中國品牌大使。在比賽中評委一絲不苟地嚴謹打分,陸遙的面孔大家應該已經相當熟悉和親切。
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冠軍最終勝出,芝華士的故事還在延續
▲Atsushi Suzuki
一場比賽,參賽選手們更多地是享受比賽的過程,但奪得桂冠則更具有耀眼的光環。最終來自上海Speak Low和Sober Company的Atsushi Suzuki,憑藉其對經典的演繹以及對雞尾酒獨到的理解拔得頭籌。
▲Atsushi Suzuki團隊獲得冠軍
▲2017芝華士雞尾酒大師賽中國區總決賽精彩落幕
除了來自北上廣和成都的九支參賽團隊到場,前三屆的中國區冠軍Kevin SONG(宋鵬)、Cross YU(餘天音)和陸遙紛紛現身,與本次的冠軍一起分享勝利的喜悅。
▲中國賽區四屆冠軍齊聚首
事實上,往屆的選手們每年都來此共同歡聚,每年都會因芝華士而相聚。這次在中國區決賽場上,四屆冠軍聚首,他們與芝華士一樣,相信分享讓成功更有味道。
聊了這麼多,或許你已經發現:讀懂了一杯雞尾酒,也就讀懂了背後的故事。品味一杯絕佳的雞尾酒不僅僅是一種時尚風潮,更是你對自己熱愛生活的另一種注解。夜幕下悠揚的音符在自由地跳動,美酒則像彩虹般在水晶杯中搖曳生輝,而你的故事要講給誰聽呢?
一邊凝視著英格麗一邊說:“為你的瞳仁乾杯!”二人的濃情蜜意盡在酒中。△美劇《欲望都市》
美劇《欲望都市》中,常有幾個姑娘捧著雞尾酒談笑風生的場景。口味獨特的Cosmopolitan(大都會)恰如姑娘們的內心,交織著甜蜜與酸澀,且芳香四溢。
詮釋自我,如果不想通過長篇大論的辯駁,那就坐下來喝杯雞尾酒吧。
◆
時尚大牌也愛雞尾酒
雞尾酒滲透在生活中,無處不在。就連時尚大牌也抵抗不住它的魅力,推出了一系列與其相關的單品。
△PIAGET雞尾酒戒
PIAGET雞尾酒戒,斑斕耀眼的寶石光彩與雞尾酒的繽紛色澤交織呼應,讓酒客們在品酒時享受味蕾與視覺的雙重美妙。
△Calvin Klein One Summer夏日限量中性香水
每年夏季,CK都會推出一款限量的One Summer香水。看瓶身你就會發現它的漸變色彩就好似一杯美貌的雞尾酒。據說這款香水的靈感就是來源於雞尾酒,雖是香水,卻美得宛如藝術品。
△Dolce&Gabbana 2017春夏
Dolce&Gabbana的2017春夏大秀上,設計師索性把我們愛的雞尾酒都融進了時裝中,不僅又美又有趣,而且勾人酒欲,看得所有人口水直咽。
△STELLA LUNA雞尾酒系列珍珠跟女士單鞋
STELLA LUNA推出了一款雞尾酒系列的女士單鞋,懸浮的珍珠鑲嵌在透明的鞋跟裡,就像一杯華麗的雞尾酒。
◆
別錯過,最適合夏日雞尾酒是它們
看到這裡,你一定饞了,是不是有立刻沖進酒吧裡喝上一杯的衝動?別著急,在你行動前,博主想要為你推薦幾款適合夏日的雞尾酒。
▲經典風格 THE CLASSIC WAY:THE TENDER TRAP
40ml 芝華士12年
15ml 冰滴咖啡
10ml 阿蒙蒂亞度雪麗酒
1吧勺 核桃利口酒
2吧勺 鹹味楓糖漿
1滴 茶壺苦精
黃油煙霧
攪拌,裝飾以焦糖胡桃
推薦理由:這款THE TENDER TRAP裡有冰滴咖啡的香濃,也有核桃的堅果風味,融入了鹹味楓糖漿,百感交集的味道,打造著經典風格,在炎熱的盛夏為你帶來不一樣的味覺體驗。
▲本土風格 THE LOCAL WAY:SHANGHAI DRIFTER
45ml 芝華士·新境
15ml 黃酒
15ml 寶石紅波特
15ml 草莓香醋糖漿
10ml 檸檬汁
1滴 巧克力苦精
2片 芫荽葉
搖勻,裝飾以脫水草莓和小芫荽。
推薦理由:本土風格的SHANGHAI DRIFTER裡包含了醇香的黃酒,濃香的巧克力輔以清香的草莓香醋糖漿,融入了本土文化,展現出上海“海納百川,有容乃大”的氣派。
▲日式風格 THE JAPANESE WAY:THE TASTE OF TEA
50ml 芝華士18年
30ml 椰汁
15ml 芝麻杏仁糖漿
1吧勺 宇治茶粉
1滴 橙花水
攪打,裝飾以南天竹葉和可食用花
推薦理由:最後這日式風格THE TASTE OF TEA中選用日本三大名茶之首的宇治茶,演繹出濃烈的日式風情;營養豐富的椰汁遇上芝華士醇和的口味,裝飾用的南天竹葉也足以讓夏日不那麼的煩躁,更多的是平靜內心。
以上三款雞尾酒均出自2017芝華士雞尾酒大師賽中國區總冠軍Atsushi Suzuki 之手。評委之一的芝華士全球品牌大使Max Warner表示:“無論是對於經典配方的全新詮釋演繹,還是對於本土及日本風格的融入,都展現了Atsushi Suzuki對於雞尾酒本身深入的理解,以及對於調製技藝的精心打磨。”
◆
2017芝華士雞尾酒大師賽,分享讓成功更有味道
▲第四屆芝華士雞尾酒大師賽現場
六月的上海,用濕潤的暖風擁抱著這座城市裡的每一個人。在這個柔軟的季節,每一杯雞尾酒都會更好地演繹出屬於自己的精彩故事。在繁華的黃浦區,新天地安達仕酒店迎來了第四屆芝華士雞尾酒大師賽中國區總決賽。
▲來自中國的9位調酒精英齊聚上海
芝華士雞尾酒大師賽自2014年誕生以來,今年已是第四屆,這個比賽已經被公認為全球最新穎和最流行的雞尾酒大賽之一。接下來的時刻,我們將一同見證這些來自不同國家和地區的雞尾酒大師們用自己的智慧和雙手創造奇跡。
▲參賽選手們全力以赴創造作品
比賽正在進行中,各位調酒師們有條不紊創造著自己的作品。酒店外面的車水馬龍,現場賓客們的輕聲細語此刻都和他們無關。雖然整場比賽都在歡快的氛圍中展開,雖然參賽選手自己也在比賽環節中添加了不少幽默的元素。但是看他們格外專注的表情你就知道,這是一場比賽,既然是比賽就會有輸贏,而他們只想用奪冠來證明自己才是最頂級的大師。
▲現場評委們在專注打分
一場比賽的含金量在某種程度上來說是由評委團來決定的,而這次的評委團成員都是重量級人物。第一張圖從左到右依次為:麥克斯·華納——芝華士全球品牌大使;陸遙——2016年芝華士雞尾酒大師賽中國區總冠軍;Lorenzo Antinori——調酒師主管,首爾四季酒店 Charles H;CRAIG SWINDELL——芝華士中國品牌大使。在比賽中評委一絲不苟地嚴謹打分,陸遙的面孔大家應該已經相當熟悉和親切。
◆
冠軍最終勝出,芝華士的故事還在延續
▲Atsushi Suzuki
一場比賽,參賽選手們更多地是享受比賽的過程,但奪得桂冠則更具有耀眼的光環。最終來自上海Speak Low和Sober Company的Atsushi Suzuki,憑藉其對經典的演繹以及對雞尾酒獨到的理解拔得頭籌。
▲Atsushi Suzuki團隊獲得冠軍
▲2017芝華士雞尾酒大師賽中國區總決賽精彩落幕
除了來自北上廣和成都的九支參賽團隊到場,前三屆的中國區冠軍Kevin SONG(宋鵬)、Cross YU(餘天音)和陸遙紛紛現身,與本次的冠軍一起分享勝利的喜悅。
▲中國賽區四屆冠軍齊聚首
事實上,往屆的選手們每年都來此共同歡聚,每年都會因芝華士而相聚。這次在中國區決賽場上,四屆冠軍聚首,他們與芝華士一樣,相信分享讓成功更有味道。
聊了這麼多,或許你已經發現:讀懂了一杯雞尾酒,也就讀懂了背後的故事。品味一杯絕佳的雞尾酒不僅僅是一種時尚風潮,更是你對自己熱愛生活的另一種注解。夜幕下悠揚的音符在自由地跳動,美酒則像彩虹般在水晶杯中搖曳生輝,而你的故事要講給誰聽呢?