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米飯雞蛋餅

作者:一喆一娜

用料

雞蛋 2個

白米飯 200克

火腿片 2片

咖喱/咖喱粉 15克

洋蔥 適量

小蔥 適量

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

做法步驟

1、洋蔥和小蔥切末。

2、火腿切小粒。

3、咖喱切成粉狀。 (如果是咖喱粉就不需要切)

4、雞蛋打散, 加入火腿, 洋蔥和小蔥攪拌均勻。

5、再加入鹽, 黑胡椒粉和咖喱粉攪拌均勻。

6、最後加入白米飯攪拌均勻。

7、鍋裡加入適量的油燒熱。

8、把米飯全程倒入鍋中攤成餅狀。

9、用中小火煎至兩面金黃即可。

10、切塊即可享用了。

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】

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