作者：夢裡夢見夢不見的大神
用料
鯽魚 600克
生菜 適量
金針菇 適量
蔥 薑 蒜 適量
鹽 適量
油 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
海底撈 適量
水 大量
雞精 適量
糖 少量
料酒 適量
做法步驟
1、魚宰殺洗淨， 用鹽料酒 蔥薑醃制10分鐘
2、鍋上火加油， 倒入薑末和蒜末炒香倒入海底撈和大量幹辣椒翻炒。
3、炒好後加大量水
4、水燒開放入醃制好的魚
5、大火煮5分鐘下去洗好的金針菇和生菜繼續煮至
6、待金針菇煮熟後再稍微煮一小會出鍋裝盆。
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】