鋅是人體必需的微量元素之一， 被人們冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和諧素”的美稱。 它參與200多種酶或激素的合成， 在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。
對生育的危害
鋅缺乏可導致女性閉經， 男性無精與少精。
對胎兒的危害
1.胎兒畸形。 鋅缺乏可導致胎兒畸形， 出生體重下降腦及神經系統發育不良， 出生後神經和精神方面發生異常， 還可增加孕期併發症和難產的發生。
2.大腦發育異常。 胎兒的大腦是所有器官中生長發育最快的一個器官。 母親懷孕18天， 在後期， 胎兒腦神經平均每分鐘分化增值28個神經細胞， 嬰兒出生後， 神經細胞就不再分化增殖。 孕婦缺鋅， 會造成胎兒神經細胞數量的減少， 這種影響基本是無法挽回的
3.侏儒症。 鋅缺乏還易患鋅性常染色體隱性遺傳病。 嚴重缺鋅時，
對幼兒的危害
鋅缺乏對幼兒的潛在行為有一定的影響， 幼兒期可表現出異食癖， 記憶力和行為異常。 此類患兒常無意識咬手指， 性格孤僻、固執， 對身邊的事物感到厭倦。
2富含 鋅 的食物近幾年的研究表明， 孕婦的鋅缺乏非常普遍。
富含鋅的食物：
牡蠣的含鋅量最高。