作者:溫暖_Cc3q
用料
豬肉 1斤
蘿蔔 1一2個
麵粉
醬油蠔油 適量
鹽十三香 適量
蔥花 少許
圓蔥 半個
小蘇打 適量
酵母 適量
做法步驟
1、把肉餡用蔥花調味料醃制
2、先把洗淨的蘿蔔切片, 用熱水抄一下, 去掉多餘水份
3、放涼後剁小碎塊, 切半個圓蔥切成碎塊
4、切好的蘿蔔圓蔥放入醃好的肉餡中
5、攪拌均勻餡料就成了
6、麵粉用酵母提前發好
7、再用少許的蘇打粉揉均後, 醒幾分鐘
8、就可以以擀面皮包包子了
9、怕粘在屜上刷了少許豆油,再把包好的包子放入蒸屜上,
10、用開水蒸20分鐘即可出鍋
11、蒸好的包子上桌
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