飲早茶的“一盅兩件”是我們廣州人的必點模式， 那麼在“一盅兩件”中， 蝦餃算不算是其中一件呢？！味食哥個人覺得是的！看一家酒家的蝦餃做得好不好， 就可以知道這家是不是一家好的飲茶酒家。 所以今天味食哥就為大家尋來幾家擁有城中最好吃滴的蝦餃酒家！
泮溪酒家
廣州老字型大小茶樓
就在荔枝灣旁邊
作為園林式酒家
環境自然是棒棒噠~
白兔餃 ¥23
皮很薄
很容易一夾就爆皮~
裡面滿滿都是蝦肉~
蝦仁提前處理過
很入味~
就是有時候兔子會變形
地址： 龍津西路151號(近荔枝灣)
蝦餃妹
人氣很高的一家連鎖點心店
出品和價格都非常不錯
如果帶外地朋友來
他們肯定很喜歡~
蝦餃 ¥26
蝦多爽口
皮薄多汁
而且在蝦的選擇上
只用進口大蝦
從原材料上控制品質~
不愧於店名的蝦餃~
地址： 下渡路150號2樓(地鐵鷺江站B出口)
廣州酒家
相信這家店不需要多加介紹
這家是廣州酒家的總店
店鋪就坐落在上下九步行街
蝦餃 ¥38
經典的蝦餃果然名不虛傳
一咬開湯汁都要蹦出來
餡料裡有三隻鮮蝦~
裡面還有筍
非常鮮美~
地址： 荔灣區文昌南路2號
陶陶居酒家
路過上下九的朋友都會見到這家陶陶居
而陶陶居的蝦餃也是出名的好吃
值得嘗試~
蝦餃 ¥38
嫩滑爽口
將蝦肉“粘”起來的是蝦滑
蝦滑是用用蝦肉摔成滑的
整個蝦餃滿滿的都是蝦肉
鮮甜可口~
位址： 第十甫路20號(近大同路)
點旨一盅
位置就在東方寶泰負三樓
挺好找的~
精緻的用餐環境
和傳統的茶樓對比鮮明
三色蝦餃 ¥22
黃色的是咖喱味
綠色的以為是芹菜味
結果是芥末味！
很有新意
餡料方面是滿滿的蝦肉
很有誠意而且味道很搭~
推薦~
地址： 林和中路63號東方寶泰購物廣場負3層3020室(廣州火車東站)
南園酒家
前幾年重新裝修後
南園酒家更加是煥然一新
環境非常不錯~
蝦餃 ¥25
皮比較薄很軟糯
餡料扎實~
鮮嫩彈牙~
地址： 前進路142號(近曉港公園)
點都德
非常受歡迎的點心連鎖店
本地人外地人都愛去的一家店
在廣州已經有不少分店~
蝦餃皇 ¥26
滿滿的蝦仁
外皮薄而糯
蝦仁清晰可見
超級鮮嫩~
地址： 中山一路57號(楊箕地鐵站A出口)
白天鵝賓館
作為中國第一家中外合作的五星級賓館
在以前是老廣心目中
要開著“小車”才能去喝早茶的
現在仍然保持著應有的水準
值得去嘗試~
羊城鮮蝦餃 ¥48
蝦餃晶瑩剔透
皮很有韌性
蝦仁很大
口感非常Q彈
地址： 荔灣區沙面大街1號白天鵝賓館3樓(近六二三路)
僑美食家
1985年開的老店~
離白天鵝賓館很近
去沙面遊玩非常值得嘗試~
蝦餃 ¥25
蝦餃味道鮮美
爽口彈牙
有麻油和豬油和味回甘~
是傳統的調味~
地址： 荔灣區沙面南街52號(近白天鵝賓館)
喜客喜宴專門店
作為婚宴專門店
裝修比較新
喝早茶也挺舒服的
而且不用排長隊
蝦餃真是皮薄餡靚
值得推薦~
蝦餃 ¥25
蝦餃皮很薄很嫩
餡料很足
裡面不是用一些菜絲來填充
而是滿滿都是蝦肉
而且是大大只的蝦~
值得推薦~
地址： 農林下路37號廣百百貨8樓喜客喜宴專門店(近王府井百貨)
蓮香樓(第十甫路一店)
推薦理由：一籠4個， 晶瑩通透的外皮， 裡面的餡料可以看的清清楚楚， 不僅顏色又紅又綠的， 看著清爽， 口感也層次豐富。
地址：荔灣區第十甫路67號(近世紀假日酒店)
幸運樓
推薦理由:它家的水晶蝦餃蝦餃皮薄， 晶瑩剔透的， 裡面的肉很夠的， 好大只蝦仁。
地址：越秀區北京路一街238號天河城百貨8樓(近文明路)
水沐蓮清粵菜茶膳(天河南二路店)
推薦理由:比較推薦這裡的龍井蝦餃， 新鮮的蝦肉襯著淡淡的茶香， 蝦餃控很值得一試。 每個蝦餃都用杯子裝起來， 非常有特色。
地址：天河區天河南二路六運六街27-29號(華僑友誼酒店停車場側入五米即見)
走過路過不要錯過~
趁週末， 去喝早茶點個蝦餃來歎吧！