作者：一半海水一半藍
用料
新鮮豆角 200克
酸豆角 100克
肉沫 100克
油 30克
青花椒 適量
薑 10克
蔥 10克
鹽 少許
雞精 少許
做法步驟
1、新鮮豆角切小顆粒
2、酸豆角切小顆粒
3、薑和蔥切末
4、鍋中放油， 油溫5成， 先放入肉沫煸炒
5、肉沫微焦時放入酸豆角， 炒出香味兒時下蔥姜和新鮮豆角
6、加入少許鹽和雞精翻炒均勻後起鍋
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：一半海水一半藍
用料
新鮮豆角 200克
酸豆角 100克
肉沫 100克
油 30克
青花椒 適量
薑 10克
蔥 10克
鹽 少許
雞精 少許
做法步驟
1、新鮮豆角切小顆粒
2、酸豆角切小顆粒
3、薑和蔥切末
4、鍋中放油， 油溫5成， 先放入肉沫煸炒
5、肉沫微焦時放入酸豆角， 炒出香味兒時下蔥姜和新鮮豆角
6、加入少許鹽和雞精翻炒均勻後起鍋
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