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居家美食小吃,鴨肉卷!

昨天煲了冬瓜干貝老鴨湯, 熬過湯的鴨肉寡淡無味, 一點都不好吃, 而且鴨子比較瘦, 肉確實很少, 啃起來也不香。

有什麼好辦法,

可以讓剩下的鴨子變好吃呢?

可以將鴨肉剔下來, 經過熱油烹炒, 輔以各種調料, 也變得香噴噴的, 再與新鮮蔬菜一起被捲入軟而薄的餅中, 咬一口超級滿足, 與烤鴨卷餅相比, 又是另一翻滋味。 ”

主料

鴨肉100克

胡蘿蔔50克

黃瓜50克

麵粉150克

香菜10克

主料

鴨肉100克

胡蘿蔔50克

黃瓜50克

麵粉150克

香菜10克

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