雞蛋餅：在家自製， 既健康又衛生， 早餐來二個， 精神一整天。 特別適合小朋友！
用料：
麵粉：150克 水：200克 雞蛋：3個 鹽：2克 小蔥：2棵
做法：
1、麵粉放入碗中，
2、加入水，
調成雞蛋麵糊，
再加入鹽，
攪拌均勻。
3、小蔥洗淨切碎，
剩下的二個雞蛋打散備用。
4、平底鍋倒入少許油，
5、倒入雞蛋麵糊，
等麵糊表面凝固。
6、將打散的雞蛋液均勻鋪在凝固的麵糊上。
7、表面撒香蔥碎， 待雞蛋液凝固後翻面。
8、停一會，
關火，
將面餅卷起。
9、切斷、裝盤，開吃吧！也可刷上自己喜歡吃的醬，如韓式甜辣醬，味超正！
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