銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等, 屬於真菌類銀耳科銀耳屬, 是門擔子菌門真菌銀耳的子實體, 有“菌中之冠”的美稱
那麼寶寶吃的話不應加太多滋補的食材, 加點木瓜和雪梨蘋果等水果, 這樣即使不加糖, 喝起來也十分清爽香甜可口,
下面來介紹下具體的做法
1.食材:銀耳一朵,雪梨小半個,木瓜半個,百合5瓣
2.烹製方法:煮(這裡建議買個寶寶專用的電燉鍋)
3.參考月齡:12月上
提示:本方法只適用于對文中食材不過敏的寶寶
一。 準備好輔食
二。 將木瓜去皮切成小丁
三。 將雪梨切成小丁
四。 百合洗淨, 切成小丁,
五。 將銀耳用溫水浸泡, 把銀耳泡發(最好也是提前一個晚上泡發好, 泡發好的銀耳會變大很多的)
六。 將銀耳切碎, 這裡建議能切多碎就切多碎 (有條件的可以買個切菜機)這樣吃起來口感更軟, 入 口即化
七。 將切好的百合和銀耳放入鍋中, 加入適量清水, 一般的建議大約700ml左右。
八。 用大火將水煮開, 在這期間儘量用勺子偶爾攪拌一下,防止溢鍋
九。 等到銀爾煮的軟爛粘稠, 開始出膠的進修, 下入雪梨和木瓜 黑龍江省水果加熱的時間不宜太長, 所以需要等到銀耳煮得差不多了再在出鍋前加入
十。 煮好的湯羹先不要出鍋, 蓋上鍋熄火先燜會, 開蓋後稍微微涼再吃, 味道會更加的美的