【盤點各國本土奇趣麵包｜中國麵包竟然是花卷】
日本“和果子”
和果子（わがしｗａｇａｓｈｉ）， 其實泛指日式糕點。
“和果子”多以紅豆餡、白豆沙餡為主， 偶爾也見抹茶餡，
德國“椒鹽卷餅”
椒鹽卷餅（Ｐｒｅｔｚｅｌ）是一種小吃。 也有人稱它為蝴蝶脆餅。 它通常是蝴蝶形的， 用小麥粉製成， 鹹的。
其來源地有兩個說法：德國（當地稱這種餅乾為Ｂｒｅｚｅｌ）或法國阿爾薩斯。 出現的時代也有中世紀或古羅馬等說法。
澳大利亞“肉餡餅”
在澳大利亞人眼裡肉餡餅永遠是那麼鮮美誘人：金黃色的脆皮， 完美的形狀， 一口咬下， 多汁嫩滑的美味肉餡令人陶醉不已。
英國“司康餅”
司康餅（ｓｃｏｎｅ）， 是英式快速麵包 （Ｑｕｉｃｋ Ｂｒｅａｄ） ， 它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方， 一塊有長久歷史並被稱為司康之石 （Ｓｔｏｎｅ ｏｆ Ｓｃｏｎｅ） 或命運之石 （Ｓｔｏｎｅ ｏｆ Ｄｅｓｔｉｎｙ）的石頭而來的。 傳統的司康餅是塑成三角形， 以燕麥為主要材料， 將麵團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。
義大利“佛卡夏麵包”
佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包， 上面通常會撒上香草， 或者其它食材， 與披薩有些類似。 Ｆｏｃａｃｃｉａ這個詞起源於拉丁語ｆｏｃｕｓ， 意為“中央”或者“火爐”， 因為以前火爐往往建在一個住宅的中央， 而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。
印度“烤餅”
飛餅， 是來自印度首都新德里的獨特風味食品， 是主食中的明星。 似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。 飛餅竟然還分為兩層， 外層淺黃鬆脆， 內層綿軟白皙， 略帶甜味， 嚼起來層次豐富， 一軟一脆， 口感對比強烈， 嚼過之後， 齒頰留芳。
美國“百吉餅”
在美國紐約最流行的麵包，就是Ｂａｇｅｌ，臺灣叫做“貝果麵包”。Ｂａｇｅｌ的起源，據說是１６８３年，波蘭戰勝了土耳其，解救了奧地利，一位維也納的猶太麵包師傅，用經過酵母發酵的麵粉團，做出馬蹬（ｂｅｕｇａｌ）形的圈餅，獻給喜愛騎馬的波蘭國王Ｊａｎ ＩＩＩ Ｓｏｂｉｅｓｋｉ，自始，這種猶太圈餅就叫做Ｂａｇｅｌ，在歐洲流行起來。
中國“花卷”
花卷是一種古老的漢族麵食，相傳三國時期，蜀國丞相諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。諸葛亮創始的饅頭，畢竟裡面加上了牛羊肉餡，工序複雜且花費較多。於是，後人便將做餡的工序省去，就成了饅頭。而有餡的，則成為包子，涅有很多褶皺像花開一樣的，就起名為“花卷”
美國“百吉餅”
在美國紐約最流行的麵包，就是Ｂａｇｅｌ，臺灣叫做“貝果麵包”。Ｂａｇｅｌ的起源，據說是１６８３年，波蘭戰勝了土耳其，解救了奧地利，一位維也納的猶太麵包師傅，用經過酵母發酵的麵粉團，做出馬蹬（ｂｅｕｇａｌ）形的圈餅，獻給喜愛騎馬的波蘭國王Ｊａｎ ＩＩＩ Ｓｏｂｉｅｓｋｉ，自始，這種猶太圈餅就叫做Ｂａｇｅｌ，在歐洲流行起來。
中國“花卷”
花卷是一種古老的漢族麵食，相傳三國時期，蜀國丞相諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。諸葛亮創始的饅頭，畢竟裡面加上了牛羊肉餡，工序複雜且花費較多。於是，後人便將做餡的工序省去，就成了饅頭。而有餡的，則成為包子，涅有很多褶皺像花開一樣的，就起名為“花卷”