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這家做麵條的公司,招聘比例竟高達1:20

文 | 本刊記者 謝丹丹

某公司預計招聘100人, 最後卻來了2000人, 場面堪比公務員。

不僅如此, 該公司的三級領導150人, 20年零流失, 平均工齡15年。 還聽說, 凡事在公車上讓座的, 多半是這家公司的員工, 在家裡孝敬父母、婆媳關係處得好的, 幾乎出自這家公司。

這家公司究竟有什麼魔力?

這家公司就是金沙河面業, 中國最大的掛麵生產廠商。 日產掛麵2000噸, 其2015年營收達50億, 產能達60萬噸。 如果二期倍增工廠完全投產, 金沙河的產能將提升到百億量級。 當然, 這一切的市場業績, 來源於金沙河一直提倡的“家文化”。

2017年6月23-24日, 《中外管理》聯合出品人夏季沙龍在河北邢臺金沙河面業公司舉行,

中外管理聯合出品人一行參觀了這家軟硬體兼備的公司, 並學習和討論其管理之道。

1

一根麵條的匠人精神

不少人是第一次親眼見到掛麵的生產過程。

一袋掛麵的生產會經歷收購、輸送原糧, 原糧清理、生產麵粉、機器人碼垛、麵粉輸送、主機壓延、掛麵烘乾、掛麵包裝等九個環節。

一袋好的掛麵和高品質的小麥密不可分。 為了從源頭上把控品質, 金沙河成立農業合作社, 與農戶以股權聯盟的方式合作了10萬余畝優質良田, 統一採購物資、耕種、管理、倉儲, 從生產環節控制品質。 在檢驗環節, 被送來的小麥會經過容重、水分、蛋白質等指標檢測, 不達標的一律不通過。 小麥還會經過發芽率測試, 以確保其品質。

除此之外, 作為掛麵工廠, 金沙河的自動化程度也令到訪者為之驚歎。 在七層樓的制粉車間裡, 僅有三名工作人員, 金沙河被外界戲稱為“黑燈工廠”。

憑藉自動化設備, 小麥中的雜質, 將通過吸風、去石、篩選等, 最後小麥的表層會進行剝皮刷洗乾淨後, 再輸送加工。 在研磨環節, 一粒小麥從中間部分切割, 從內向外層層刮剝, 在低溫輕研細磨的環境下,

不會破壞小麥的原本營養成分。

麵粉生產後會通過設備直接輸送到掛麵車間, 在最短的時間內加工成掛麵, 保證產品新鮮。 而從麵粉輸送到掛麵車間和麵、壓延、烘乾、切條、包裝全部實現自動化, 中間半成品沒有人工接觸。 金沙河的掛麵只包含水和食用鹽, 無其他任何添加劑。 在參觀完工廠之後, 不少聯合出品人紛紛為金沙河點贊。

此外,聯合出品人還參觀了金沙河二期倍增工廠,該專案2016年奠基,預計2017年7月投產,堪稱“金沙河速度”。如果完全投產,金沙河的產能提升到百億量級。

2

員工的“第二學校”

當然,與產品相比,金沙河的企業文化更有特色。在廠區內,這樣的情形隨處可見,員工兩人成行,三人成列,秩序井然的排隊行走。廠房外,瓜果飄香,良田遍地。在這裡,員工路不拾遺,即使有人把自己的私人物品,掛在走廊上,或者上班不鎖門,東西也不會丟失。在金沙河食堂,員工都有兩種習慣,一種叫做“領導員工一同排隊打飯”,一種叫做“沒有一個人剩飯菜”。

這裡,儼然已經成為了一個世外桃源。

這一切都與董事長魏海金20年來,對員工持續進行思想教育有著密切的關係。20年來,魏海金堅持每個月主持2-3次全體員工大會,教育員工為人處事的道理,讓每個員工懂得做事先做人的哲理。

6月23日下午,《中外管理》聯合出品人和一千多名金沙河員工齊聚一堂,聆聽魏海金董事長的教誨。在這次後勤大會上,魏海金結合自己的實踐和思考,從工作態度、為人處事原則、人生哲理等方面發表了講話。例如,實力和速度要匹配、員工要有感恩之心、企業要為社會創造價值、要計算不要算計、公平與合理是相對的等等。

除此之外,金沙河還會定期開展學習和教育活動,例如,“三心教育”,包括感恩心、責任心等。每月會召開一次的家長會,讓家屬瞭解公司的工作和生活環境,讓員工懂得父母的不容易。同時,每年員工都要接受《弟子規》培訓。除此之外,金沙河每年都會對已婚職工展開家庭教育,引導年輕父母以正確的方式教育子女。

在不少員工心裡,金沙河就是他們的第二學校,第二個家。如果沒有金沙河,他們有的可能仍然身在農村帶孩子,打著一份不穩定的零工。有的,則很可能早就誤入歧途。

3

讓員工少花錢

當然,除了精神上的富足外,物質保障是前提。在金沙河,雙職工的家庭不少,這和員工優厚的福利待遇分不開。員工吃住免費,飯菜和水果不限量,但不允許浪費。宿舍裡夏天有空調,冬天有暖氣,很多員工在休息時也不願意回家。

冒雨考察金沙河的企業家們

最有特色的,是金沙河廠區內的員工超市。在這個超市里,所有商品價格都普遍低於市場價。據稱,這些商品都是按照進價賣給員工,不賺差價。在市面上賣1.5到2元/斤的西瓜,在超市里的價格是0.5元/斤。如果廠家對價格有統一要求,金沙河會用購物卡的形式把專賺取的差價返回給員工。

除此之外,員工父母每年都會得到公司的慰問金以及享受到體檢服務。三級領導幹部的父母過生日,公司會為其送上1000元慰問金。

每年,員工工資會普遍上調10%。金沙河的說法是,“讓員工多掙錢,少花錢。”如今,進入到金沙河,已經成為很多年輕人的夢想。

4

未來的挑戰

無可否認,金沙河的發展模式和企業文化,在現階段為企業發展作出了巨大的貢獻。但是未來呢?針對這個問題,《中外管理》聯合出品人召開座談會,為金沙河的未來發展出謀劃策。

騰駒達獵頭董事長景素奇

騰駒達獵頭董事長景素奇提出:金沙河的這種家文化、親情文化,目前在區域性市場適用。但如果要走向更廣闊的市場,面臨國際化、多元化員工的時候,這種家文化還得再往前推進,走職業化、事業化道路。

華耐家居董事長賈峰

華耐家居董事長賈峰認為,商品如果不能在消費者心智中建立品牌,就沒有溢價。他提議,金沙河更應該借助互聯網,和消費者建立聯繫,瞭解消費者的購買動機。同時,針對白領、年輕人,嘗試發展粉絲用戶,借助他們的力量宣傳金沙河。最後,他指出:便宜的產品,很可能成為和假冒偽劣產品競爭的品類。他建議,金沙河應該做一些做高毛利產品,企業才會良性運轉。例如,用於長輩過壽的蟲草掛麵等。

《中外管理》雜誌社社長楊光

最後,《中外管理》雜誌社社長楊光總結到:一個企業的文化來自於它所屬的地域文化。就像福耀一樣,福建人有闖蕩天下的基因,走出去是正常的。但河北文化更熱衷於在耕耘自己的一畝三分地。這樣的文化下長出的家文化,順理成章。但是下一步金沙河將面臨國際化,眾口稱讚的家文化會在國際化的過程中面臨哪些挑戰,這樣的文化應該做哪些揚棄,這都是要思考的問題。其他企業家也紛紛各抒己見,為金沙河的發展貢獻出自己的智慧。

華耐家居華耐登山隊成員王卉卉

在本次活動中,華耐家居華耐登山隊成員王卉卉,分享了五月份登頂珠峰的經歷,生動詮釋了華耐家居長期以來宣導的“攀登精神”。與金沙河掛麵傳遞出來的工匠精神,相得益彰。

此外,聯合出品人還參觀了金沙河二期倍增工廠,該專案2016年奠基,預計2017年7月投產,堪稱“金沙河速度”。如果完全投產,金沙河的產能提升到百億量級。

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員工的“第二學校”

當然,與產品相比,金沙河的企業文化更有特色。在廠區內,這樣的情形隨處可見,員工兩人成行,三人成列,秩序井然的排隊行走。廠房外,瓜果飄香,良田遍地。在這裡,員工路不拾遺,即使有人把自己的私人物品,掛在走廊上,或者上班不鎖門,東西也不會丟失。在金沙河食堂,員工都有兩種習慣,一種叫做“領導員工一同排隊打飯”,一種叫做“沒有一個人剩飯菜”。

這裡,儼然已經成為了一個世外桃源。

這一切都與董事長魏海金20年來,對員工持續進行思想教育有著密切的關係。20年來,魏海金堅持每個月主持2-3次全體員工大會,教育員工為人處事的道理,讓每個員工懂得做事先做人的哲理。

6月23日下午,《中外管理》聯合出品人和一千多名金沙河員工齊聚一堂,聆聽魏海金董事長的教誨。在這次後勤大會上,魏海金結合自己的實踐和思考,從工作態度、為人處事原則、人生哲理等方面發表了講話。例如,實力和速度要匹配、員工要有感恩之心、企業要為社會創造價值、要計算不要算計、公平與合理是相對的等等。

除此之外,金沙河還會定期開展學習和教育活動,例如,“三心教育”,包括感恩心、責任心等。每月會召開一次的家長會,讓家屬瞭解公司的工作和生活環境,讓員工懂得父母的不容易。同時,每年員工都要接受《弟子規》培訓。除此之外,金沙河每年都會對已婚職工展開家庭教育,引導年輕父母以正確的方式教育子女。

在不少員工心裡,金沙河就是他們的第二學校,第二個家。如果沒有金沙河,他們有的可能仍然身在農村帶孩子,打著一份不穩定的零工。有的,則很可能早就誤入歧途。

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讓員工少花錢

當然,除了精神上的富足外,物質保障是前提。在金沙河,雙職工的家庭不少,這和員工優厚的福利待遇分不開。員工吃住免費,飯菜和水果不限量,但不允許浪費。宿舍裡夏天有空調,冬天有暖氣,很多員工在休息時也不願意回家。

冒雨考察金沙河的企業家們

最有特色的,是金沙河廠區內的員工超市。在這個超市里,所有商品價格都普遍低於市場價。據稱,這些商品都是按照進價賣給員工,不賺差價。在市面上賣1.5到2元/斤的西瓜,在超市里的價格是0.5元/斤。如果廠家對價格有統一要求,金沙河會用購物卡的形式把專賺取的差價返回給員工。

除此之外,員工父母每年都會得到公司的慰問金以及享受到體檢服務。三級領導幹部的父母過生日,公司會為其送上1000元慰問金。

每年,員工工資會普遍上調10%。金沙河的說法是,“讓員工多掙錢,少花錢。”如今,進入到金沙河,已經成為很多年輕人的夢想。

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未來的挑戰

無可否認,金沙河的發展模式和企業文化,在現階段為企業發展作出了巨大的貢獻。但是未來呢?針對這個問題,《中外管理》聯合出品人召開座談會,為金沙河的未來發展出謀劃策。

騰駒達獵頭董事長景素奇

騰駒達獵頭董事長景素奇提出:金沙河的這種家文化、親情文化,目前在區域性市場適用。但如果要走向更廣闊的市場,面臨國際化、多元化員工的時候,這種家文化還得再往前推進,走職業化、事業化道路。

華耐家居董事長賈峰

華耐家居董事長賈峰認為,商品如果不能在消費者心智中建立品牌,就沒有溢價。他提議,金沙河更應該借助互聯網,和消費者建立聯繫,瞭解消費者的購買動機。同時,針對白領、年輕人,嘗試發展粉絲用戶,借助他們的力量宣傳金沙河。最後,他指出:便宜的產品,很可能成為和假冒偽劣產品競爭的品類。他建議,金沙河應該做一些做高毛利產品,企業才會良性運轉。例如,用於長輩過壽的蟲草掛麵等。

《中外管理》雜誌社社長楊光

最後,《中外管理》雜誌社社長楊光總結到:一個企業的文化來自於它所屬的地域文化。就像福耀一樣,福建人有闖蕩天下的基因,走出去是正常的。但河北文化更熱衷於在耕耘自己的一畝三分地。這樣的文化下長出的家文化,順理成章。但是下一步金沙河將面臨國際化,眾口稱讚的家文化會在國際化的過程中面臨哪些挑戰,這樣的文化應該做哪些揚棄,這都是要思考的問題。其他企業家也紛紛各抒己見,為金沙河的發展貢獻出自己的智慧。

華耐家居華耐登山隊成員王卉卉

在本次活動中,華耐家居華耐登山隊成員王卉卉,分享了五月份登頂珠峰的經歷,生動詮釋了華耐家居長期以來宣導的“攀登精神”。與金沙河掛麵傳遞出來的工匠精神,相得益彰。

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