完美重現1883年佳釀，嘉士伯重釀啤酒品鑒會閃耀成都

在成立170周年之際， 全球第三大啤酒集團， 丹麥嘉士伯集團通過創新科研實力與頂尖釀造技術， 將1883年誕生的業界首批規模化生產嘉士伯啤酒完美重釀呈現。 6月24日， 嘉士伯中國攜手丹麥王國駐重慶總領事館， 在成都市成華區拾得雨林舉辦嘉士伯“重釀啤酒”品鑒會。

丹麥王國駐重慶領事館總領事樂慕勝先生及其夫人， 與嘉士伯中國區董事總經理柯俊財先生、嘉士伯國際品牌總經理李偉波先生、嘉士伯中國重慶啤酒業務單元總經理連德堅先生及現場近300位成都賓客一起， 品鑒重釀珍品， 品味嘉士伯近兩個世紀對卓越品質的追求、對最高釀造技術的熱情與執著。

2015年嘉士伯在釀酒廠的舊酒窖中發現了世界上首批規模化生產啤酒， 而這批已有135年歷史的啤酒中依然有酵母存活。 嘉士伯實驗室的科學家們通過一年多的深入研究和反復試驗， 成功從中提取出純種活性酵母， 並通過先進的科學技術手段進行繁衍， 保持其活性。 而早在1883年， 嘉士伯正是運用這種被業內稱為“嘉士伯酵母”的純種酵母菌株，

生產出世界上第一批優質貯藏拉格啤酒。 嘉士伯創始人JC･雅各森先生隨即與業界無私分享， 從而使規模化釀造的啤酒成為可能， 為世界啤酒發展史做出了劃時代的貢獻。

為了向這位畢生追求最高釀造技藝並無私回饋社會的傳奇人物致敬，

嘉士伯基金會決定利用該批酵母， 通過科學雜交培育出當時的優質大麥品種， 並在全球範圍內甄選最接近當時自然環境的區域進行種植， 100%依據當時配方， 模擬當時哥本哈根當地水源的微量元素配比， 釀造出非常少量珍貴的嘉士伯“重釀啤酒”。 該項創舉被嘉士伯命名為“重釀”計畫， 在2016年公佈于世時便引起了全球啤酒行業的轟動。 由於數量稀少且不公開發售， “重釀啤酒”備受追捧。 2016年由嘉士伯基金會及丹麥皇家科學院敬贈給英國著名天文學家霍金後， 更在世界範圍引起了更大興趣與期盼。

作為最早進入中國市場的國際釀酒集團之一， 嘉士伯集團向來將西部地區視為最重要的戰略市場。 而隨著中國消費升級的跨越式發展，中國消費者對高品質產品的訴求也不斷升級。有著“美食之都”稱號的成都，對啤酒的品質自然也是格外挑剔。嘉士伯集團旗下的高端啤酒品牌：嘉士伯、樂堡、1644等近年來備受成都消費者青睞，因此嘉士伯選擇成都舉辦嘉士伯“重釀啤酒”品鑒會，與蓉城啤酒愛好者共同致敬經典。

“成都市場對於嘉士伯品牌，始終有著不可替代的重要意義。今天我們榮幸地與蓉城各界名流和貴賓共襄盛舉，見證嘉士伯170年來矢志不渝、追求完美的初心：致力通過釀造更好的啤酒，拉近人與人之間的心靈，成為中國消費者歡聚時光的上乘之選。我相信未來嘉士伯品牌也將從深厚的品牌積澱中，不斷煥發新的活力，通過在啤酒釀造及更廣闊的科研領域取得的成就，以更多優質產品，為中國消費者，特別是成都的啤酒愛好者，帶來無限驚喜與期待。”嘉士伯中國區董事總經理柯俊財先生在活動現場表示。

嘉士伯重釀啤酒品鑒會自6月起，已經陸續在北京、重慶和成都引發關注，不日將轉至廣州舉辦，為更多啤酒愛好者帶來味覺上的絕妙體驗。

而隨著中國消費升級的跨越式發展，中國消費者對高品質產品的訴求也不斷升級。有著“美食之都”稱號的成都，對啤酒的品質自然也是格外挑剔。嘉士伯集團旗下的高端啤酒品牌：嘉士伯、樂堡、1644等近年來備受成都消費者青睞，因此嘉士伯選擇成都舉辦嘉士伯“重釀啤酒”品鑒會，與蓉城啤酒愛好者共同致敬經典。

“成都市場對於嘉士伯品牌，始終有著不可替代的重要意義。今天我們榮幸地與蓉城各界名流和貴賓共襄盛舉，見證嘉士伯170年來矢志不渝、追求完美的初心：致力通過釀造更好的啤酒，拉近人與人之間的心靈，成為中國消費者歡聚時光的上乘之選。我相信未來嘉士伯品牌也將從深厚的品牌積澱中，不斷煥發新的活力，通過在啤酒釀造及更廣闊的科研領域取得的成就，以更多優質產品，為中國消費者，特別是成都的啤酒愛好者，帶來無限驚喜與期待。”嘉士伯中國區董事總經理柯俊財先生在活動現場表示。

嘉士伯重釀啤酒品鑒會自6月起，已經陸續在北京、重慶和成都引發關注，不日將轉至廣州舉辦，為更多啤酒愛好者帶來味覺上的絕妙體驗。