現在北方的天氣還是有點小冷， 今天給喜歡吃熱呼呼燉菜的朋友們， 介紹一下“香菇燉排骨的”家常做法， 葷素搭配， 營養豐富哈。 其實， 做這樣的燉菜， 裡面的食材可以隨個人口味和喜歡添加的， 也可以加胡蘿蔔、豆角、嫩玉米等等， 隨你喜歡~~
三勺油熱鍋，
加入薑片炒出味；
加入蔥段（蔥薑都可去排骨腥味），
加入一勺糖炒化；
2斤豬排骨入鍋，
大火炒五分鐘；
加入四杯水，
如果想喝湯，
就多加一些，
順序加入醬油、老抽（上色和提味用，
只加一種也可以），
老酒、八角，
加鹽請依據個人口味；
加入香菇、木耳，
小火慢燉45分鐘；
加入十個紅棗， 小火再燉15分鐘；
香噴噴的香菇燉排骨出鍋了~~~~喜歡香菜的也可以自己隨意添加哦~