季節轉換容易咽喉疼痛試試金桔檸檬燉冰糖

每逢季節轉換，會有很多人出現不適的症狀，特別是上年紀的、年幼的......通常會有咽喉疼痛的狀況出現；我覺得要等身體出現不适才想對策，就有點晚了，除了煲湯煲涼茶之類的食法用於預防外，不如平常做一款有保健作用的金桔檸檬燉冰糖，用瓶子裝好，放在冰箱，隨時取食，也可以多煮一些，送給親人或朋友，比送糖果餅乾好多了，那份心意、關懷......會直達親人的內心！

檸檬，是最有藥用價值的水果之一，它富能維持人體各種組織和細胞間質生成的維生素C，預防感冒、刺激造血和抗癌等作用，常吃檸檬用於預防暑熱煩渴，

胃氣不和，痰熱咳嗽；金桔同樣含豐富維生素C，可以酒浸、做蜜餞等，可對付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症，陳皮是廣東一寶，有祛痰平喘作用，同時也具金桔、檸檬的類似功效，只不過要用上有10年歷史的陳皮效果才佳；這幾種食材，隨手可得，並不複雜繁瑣，金桔檸檬燉冰糖成品出來的味道更是沒話說，調入適量開水，酸甜開胃，熱飲、冷喝都很好。