炎熱的夏季與人們不期而遇，
市面上的荔枝也陸陸續續開始充斥著各水果攤位。
荔枝甘甜多汁，
是最受人們喜愛的水果之一。
我們先來看一下荔枝中含有的營養功效。 荔枝性溫， 荔枝肉有溫中止痛、補脾益肝、補心安神的作用；荔枝核有散結、止痛的作用。 同時， 荔枝有補腦健身的作用，
連著白膜一起吃。
吃荔枝時，
把果殼剝開以後，
會有一層薄薄的白膜，
這跟果肉一起吃下去就會不上火了。
白膜有點苦澀，
嚼到果肉時，
會變得鮮甜。
吃完荔枝以後，
把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉，
這樣連著吃2—3顆，
就能有效防止上火。
荔枝泡鹽水。 把荔枝泡在鹽水中， 浸泡大概一個半小時的時間， 再吃荔枝， 這樣會有一定程度的降火作用。 也可以在吃完荔枝以後， 喝些 清熱降火的菊花茶， 達到降火的作用。
將荔枝放在冰水中。 把荔枝浸泡在冰水中， 或者放在冷水中， 隔後再吃， 這樣可以減少上火， 還能化燥氣而能補陰。 剝開殼後沾醬油吃也別有一番風味， 吃完荔枝後一定要記得喝鹽水。
控制食用量。 荔枝性熱， 尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現象。