小時候吃這種釀肉丸比較多，
現在吃到的越來越少了，
大多都是在飯店吃的，
這次在家做一次，
一隻手弄一隻手拍圖不太方便，
所以請老媽來幫忙的，
與大家分享美食~
1.準備好油麵筋， 肉攪成肉沫， 加上蔥薑蒜， 鹽（保持原味肉鮮味， 我們就不添加其他的調料了）；
2.我們先將油麵筋用手戳一個洞， 旋轉著把油麵筋裡面的弄至邊緣， （注意戳開的不要弄斷， 要留著）， 將調製好的肉沫塞入油麵筋裡面， 要塞滿哦， 然後將未戳斷的部分向上合上， 封口完畢；
3.塞好所有的肉圓後，
都將口封上後放入開水裡小火煮熟（大火容易肉熟的不均勻或者把口子衝開）；
4.起鍋撒上蔥花， 淋上味極鮮， 即可吃啦~
5.夾上一個~
6.大口的咬上去， 滿滿的滿足感~
如您對烹飪有好的建議，
END .