【引子】咸鴨蛋黃的原香,
包裹著軟糯的糯米,
夾雜著鮮美的肉味,
層次著香甜的胡蘿蔔豌豆,
好吃有創意,
流口水~:)
1.糯米用水提前過夜浸泡好,
2.將其全部放入大碗或者盆內, 不要加鹽, 鹹鴨蛋本身就是鹹的了,
3.生鹹蛋洗乾淨,
在小的那頭用輕輕敲一下,
剝蛋殼開個小口,
倒掉蛋白,
留下蛋黃。
4.把處理好的材料加到蛋裡面(哈哈哈,
小編覺得用手更方便,
介意的朋友麼也可以使用勺子和筷子塞入材料進蛋)
5.上鍋蒸30分鐘,
用錫紙包了蒸或者直接蒸都可以的,
效果一樣樣的,
就是錫紙容易快點熟。
6.出鍋了!咸鴨蛋黃的原香,
包裹著軟糯的糯米,
夾雜著鮮美的肉味,
層次著香甜的胡蘿蔔豌豆,
好吃有創意,
那叫一個美味!
小貼士
如果調製的糯米太多了, 可以用電鍋燜一下, 或者蒸籠蒸熟哦, 就是一道新的糯米飯了, 也是很美味的!
或許廚房,就是,人間天堂~
END .
或許廚房,就是,人間天堂~
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