番茄辣醬炒年糕
1、胡蘿蔔洋蔥切絲， 小蔥切蔥花， 蔥綠部分切長段。
2、小鍋放清水， 放一點鹽， 滴幾滴油防粘， 然後把年糕丟進去煮到浮起來， 撈出泡涼水。
3、鍋裡放適量油， 蔥花跟洋蔥入鍋炒香， 放適量番茄辣醬， 胡蘿蔔絲丟進去略拌炒。
4、倒一點點前面煮年糕的湯，
年糕因為是先煮過， 所以這一步煮的時間不需要太久， 最後出鍋前撒上蔥綠段跟白芝麻。
番茄辣醬炒年糕
1、胡蘿蔔洋蔥切絲， 小蔥切蔥花， 蔥綠部分切長段。
2、小鍋放清水， 放一點鹽， 滴幾滴油防粘， 然後把年糕丟進去煮到浮起來， 撈出泡涼水。
3、鍋裡放適量油， 蔥花跟洋蔥入鍋炒香， 放適量番茄辣醬， 胡蘿蔔絲丟進去略拌炒。
4、倒一點點前面煮年糕的湯，
年糕因為是先煮過， 所以這一步煮的時間不需要太久， 最後出鍋前撒上蔥綠段跟白芝麻。