嬰幼兒不能喝蜂蜜？那多大可以喝呢？

導讀：蜂蜜甜美可口， 含有豐富的葡萄糖、果糖、和維生素和微量元素， 是一種營養豐富的滋補品。 可是， 有人會問， 為什麼寶寶不能喝蜂蜜呢?什麼時候才能喝呢?接下來， 優伴母嬰為大家一一解讀!

蜂蜜是一種所含成分複雜的糖類， 目前已經被鑒別含有180多種物質， 主要70%-80%的葡萄糖和果糖和17%-20%左右的水分和豐富的維生素礦物質。

►蜂蜜營養豐富， 但對於1歲以下的小嬰兒來說， 卻有點危險：

◆蜜蜂采花粉時會把被肉毒桿菌污染的花蜜帶回蜂箱.所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。 而肉毒桿菌在100℃的高溫下仍可存活。

◆肉毒桿菌與肉無關， 它主要棲息於土壤和灰塵中,肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種， 其症狀主要有： 病初表現為頭暈、頭痛、全身無力， 特別會因頸部無力而抬頭困難;接著會四肢麻木、舌頭發硬;最終可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭導致死亡。

►蜂蜜屬於消毒不完全的食物， 有可能含有肉毒桿菌芽孢。 腸道和免疫功能弱的嬰兒吃了後， 肉毒桿菌會在腸道繁殖產生毒素而引起中毒。

◆食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，

◆雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小， 但國外曾多次報導嬰兒因食用蜂蜜導致肉毒桿菌中毒而死亡的案例。 因此醫生還是建議：在孩子滿1歲以前， 不要給吃蜂蜜及製品。 1歲以上和胃腸道敏感的孩子也要慎重， 應少食用。

►雖然肉毒桿菌廣泛存在於大自然中， 但蜂蜜是唯一確認被肉毒桿菌污染的高風險食品。 因小嬰兒腸道缺乏正常菌群的保護， 還缺乏抑制細菌的膽汁酸， 如攝入肉毒桿菌無法抑制其繁殖和生長將引起中毒。 因此， 世界衛生組織(WHO)和多國政府衛生組織均建議不要給1歲以下嬰兒餵食蜂蜜。

◆隨著孩子逐漸長大， 腸道發育成熟， 身體會建立起防禦阻止細菌的生長。 因此一歲以後的寶寶有特殊需要時可以吃一點， 或偶爾作為調味品加一些， 但不能毫無限度地吃。

►經常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了蜂蜜或蜂蜜製品， 如果寶寶誤食了蜂蜜，

◆如果寶寶出現噁心、食欲不振， 或者皮膚上有紅色小疹子(像過敏現象)時， 最好帶他到醫院檢查， 向醫生說明寶寶吃過蜂蜜的情況;

◆如果寶寶在這段時間一切正常， 就不用過於擔心。

►新的國家標準對蜂蜜的定義是：蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露， 與自身分泌物混合後， 經充分釀造而成的天然甜物質。

◆新國標執行以後，蜂蜜的命名是按照所採花種來命名的。“兒童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等功能性命名方式已被取締和不被認可。蜂蜜僅以來源分類，例如槐花蜜，柑橘蜜、荔枝蜜等。

Tips：以上內容就是優伴母嬰整理的關於“嬰幼兒如何健康吃”的相關問題解答，希望能夠幫到大家!優伴母嬰致力於有態度的母嬰護理，媽媽們和嬰兒遇到任何問題，優伴護理老師總是最關心的!以後有什麼不舒服的地方要記得告訴我們呦~

◆新國標執行以後，蜂蜜的命名是按照所採花種來命名的。“兒童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等功能性命名方式已被取締和不被認可。蜂蜜僅以來源分類，例如槐花蜜，柑橘蜜、荔枝蜜等。

Tips：以上內容就是優伴母嬰整理的關於“嬰幼兒如何健康吃”的相關問題解答，希望能夠幫到大家!優伴母嬰致力於有態度的母嬰護理，媽媽們和嬰兒遇到任何問題，優伴護理老師總是最關心的!以後有什麼不舒服的地方要記得告訴我們呦~