這些參賽的新派桂菜真的是色香味俱全
美得看著都不捨得吃
評委們被參賽的菜吸引
獲得2017廣西廚神爭霸賽10強產生了
24道參賽桂菜顏值亮瞎眼, 廣西廚神10強出爐 圖文:劉國雄
作為一個美食達人, 又運作著一個自媒體號“廣西吃喝玩樂遊”, 有關美食的大活動怎麼能不出席呢。
為了更好地弘揚和傳承中國飲食文化, 發掘廚藝天才, 提高飲食文化素養, 增加業界技術交流, 同時希望推出更多的新派桂菜, 讓桂菜有更多人喜歡, 擴大廣西本土的飲食文化影響力。 今年4月底, 中國金廚聯盟主辦的2017“勁霸辣鮮露杯”廣西廚神爭霸賽在南寧拉開帷幕, 隨後到玉林、柳州、北海等城市舉辦了分站預選賽。 所到之處, 吸引了廣西各地眾多廚屆精英參賽。
本次大賽的策劃公司---廣西奧食卡金廚餐飲管理有限公司總經理成立紅表示, 通過這次大賽, 挖掘的眾多廣西各地美味,
本次24進10的比賽安排在南寧一品漁村舉辦, 24個參賽廚師每人有90分鐘時間製作參賽菜品, 當食尚一品鮮、咖喱雪大蝦、名揚四海、秘制香芒骨、森林食神爭霸、創意松仁蝦排等參賽作品一一呈上, 那造型新穎, 色彩亮麗的菜讓現場的美食愛好者不禁驚歎, 連評委們都坐不住了, 真是美到亮瞎你的眼睛。 評委一一試吃之後, 現場打分, 我也得試吃了好幾樣菜, 果然, 這些菜不僅名字好聽、擺盤好看, 而且味道超好的, 看得出廚師們都下了功夫。
最終, 經過艱難的評選, 梁德政、鄧飛、李永強、黃宣基、謝忠捌、劉永利、王世剛、鐘文宏、張高盛、李平等10名參賽廚師在眾多好手中奪得10強,
選手亮相
主辦方領導和評委亮相
主辦方、策劃公司領導,從左到右:裁判長張治慶,廣西奧食卡金廚餐飲管理有限公司總經理成立紅、中國金廚聯盟主席鄧秋、賽事總監江漢新。
比賽主持人
廣東嘉豪食品有限公司冠名大賽
參賽廚師開始比賽
新飛高效節能灶廣西代理---廣西五尊貿易有限公司提供比賽的爐具,讓選手們可以大展拳腳。
評委就位,準備試吃評分了。
溫劍波導演(左)在指導攝製團隊進行現場拍攝工作,大家可以在網上看到他們拍攝的各次比賽的視頻。
除了做主菜,每個人還得做一個醋溜土豆絲
評委們在試吃
玉香養生鮑
這菜做得有創意
女評委認真試吃
10強誕生了,頒發入圍
比賽結束後,10強和參賽選手合影
全體工作人員和10強合影
主辦方領導和評委亮相
主辦方、策劃公司領導,從左到右:裁判長張治慶,廣西奧食卡金廚餐飲管理有限公司總經理成立紅、中國金廚聯盟主席鄧秋、賽事總監江漢新。
比賽主持人
廣東嘉豪食品有限公司冠名大賽
參賽廚師開始比賽
新飛高效節能灶廣西代理---廣西五尊貿易有限公司提供比賽的爐具,讓選手們可以大展拳腳。
評委就位,準備試吃評分了。
溫劍波導演(左)在指導攝製團隊進行現場拍攝工作,大家可以在網上看到他們拍攝的各次比賽的視頻。
除了做主菜,每個人還得做一個醋溜土豆絲
評委們在試吃
玉香養生鮑
這菜做得有創意
女評委認真試吃
10強誕生了,頒發入圍
比賽結束後,10強和參賽選手合影
全體工作人員和10強合影