喝活的啦， 喝活的啦……老濟南的夏天， 街頭上會有這種叫賣聲。
活的， 指的就是小蝌蚪；喝活的， 就是把活蝌蚪喝進肚子裡去。 以現代人的眼光來看， 老濟南的這項風俗可謂“驚悚”。
喝活的——老濟南的一個風俗
前幾天， 小編在關於濟南度夏的文章中， 曾把這項風俗進行了描述。 頭條君對文章進行了推薦， 隨後引來一片噴聲：這個事是真實存在過的嗎？不會是瞎編的吧……
現在， 小編就鄭重告訴大家：喝活的——確實在濟南存在過。 雖然老風俗看起來有些不可思議， 甚至很驚悚， 但現代人不能以21世紀的眼光， 看待當年的這個老濟南風俗。
這部戲曾對喝活的進行過描述
2013年首映的、以濟南府為主要場景的《新燕子李三》中，
就有關於喝活的幾個鏡頭，
感興趣的人可以去網上搜索來看看。
關於喝活的風俗也存在於很多老一輩濟南人的記憶中， 在民俗學者的專著裡、網路自媒體的文章裡，
小蝌蚪能生吃這出乎現代人的意料
其大意如下：商販捉來小蝌蚪放在盆裡， 沿街叫賣， 通常二三分錢一碗， 用自製的小紗網， 撈出來小蝌蚪， 放進碗裡。 商販隨身帶著水壺， 喝的時候從大水壺裡倒出來清水。
這是老濟南的風俗之一
除了生吃活喝， 小蝌蚪還常用於治療疥瘡。 老濟南的河溝非常多， 尤其是在郊區的馬路兩側， 都有兩三米深的排洪溝渠。
濟南人為啥會有喝活的這個風俗
為什麼濟南人會喝活的？會用小蝌蚪治療疥瘡？
這種民間智慧其實早已有之。 據《本草綱目》記載：“俗三月三日，
《本草綱目》中已有記載
在中醫的藥典中， 小蝌蚪又被稱為“水仙子” ， 古時的醫者從水中撈出小蝌蚪， 經過處理並曬乾，可直接入藥。現代醫學的研究認為，小蝌蚪的提取液有抑制癌細胞生長的作用。進一步證明了祖國古老醫學、民間智慧具有一定的科學道理。
但是，這並不意味著人們可以大膽生吃小蝌蚪。
專家研究表明，小蝌蚪如果不是經過科學的、專業的滅菌處理，盲目生吃不僅無法治病，還會受到寄生蟲等疾病的侵害。
生吃小蝌蚪要小心寄生蟲危害
尤其是在現代水質污染、重金屬超標的情況下，生吃小蝌蚪會適得其反。
記得前幾年，有這樣一個段子：
老師正對小學生講解課文《小蝌蚪找媽媽》，有孩子站起來問：小蝌蚪是什麼？於是，老師利用休息日找遍了城市角角落落，卻是一無所獲。
《小蝌蚪找媽媽》是幾代人共同的記憶
小蝌蚪去哪裡了？
不僅現在的孩子不認識、沒見過小蝌蚪，蚯蚓、螢火蟲、七星瓢蟲、天牛甚至“知了猴”……都只是存在於傳說中或者只生存於畫片、銀屏上了。
這讓孩子們如何認識？就是一些成年人，又有多少年沒見過它們了？
它們消失在我們視野中多少年了
舊時的濟南，從路邊河溝中隨手捉來小蝌蚪，不管是用來喝活的，還是用來治療疥瘡……都是分分鐘的簡單事。即使現在，還能從河溝中捉來幾隻小蝌蚪，又有幾個人敢生吃呢？
連生長在大棚裡的黃瓜、西紅杮、蘋果……講究的人都要去掉皮才吃，還有幾個人敢生吃溝裡捉來的小蝌蚪呢？
喝活的，就讓它永遠存在於老濟南的風俗舊事中吧。
吃不盡的美食佳味
現在的人們，餐飲美食之豐富，烹飪技法之複雜，各色美味之大全……早已眼花繚亂，出現了選擇困難症。那麼，幹啥還要纏結於這個老濟南的風俗，糾結於小蝌蚪能不能生吃呢？
（本文為指動濟南
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經過處理並曬乾，可直接入藥。現代醫學的研究認為，小蝌蚪的提取液有抑制癌細胞生長的作用。進一步證明了祖國古老醫學、民間智慧具有一定的科學道理。但是，這並不意味著人們可以大膽生吃小蝌蚪。
專家研究表明，小蝌蚪如果不是經過科學的、專業的滅菌處理，盲目生吃不僅無法治病，還會受到寄生蟲等疾病的侵害。
生吃小蝌蚪要小心寄生蟲危害
尤其是在現代水質污染、重金屬超標的情況下，生吃小蝌蚪會適得其反。
記得前幾年，有這樣一個段子：
老師正對小學生講解課文《小蝌蚪找媽媽》，有孩子站起來問：小蝌蚪是什麼？於是，老師利用休息日找遍了城市角角落落，卻是一無所獲。
《小蝌蚪找媽媽》是幾代人共同的記憶
小蝌蚪去哪裡了？
不僅現在的孩子不認識、沒見過小蝌蚪，蚯蚓、螢火蟲、七星瓢蟲、天牛甚至“知了猴”……都只是存在於傳說中或者只生存於畫片、銀屏上了。
這讓孩子們如何認識？就是一些成年人，又有多少年沒見過它們了？
它們消失在我們視野中多少年了
舊時的濟南，從路邊河溝中隨手捉來小蝌蚪，不管是用來喝活的，還是用來治療疥瘡……都是分分鐘的簡單事。即使現在，還能從河溝中捉來幾隻小蝌蚪，又有幾個人敢生吃呢？
連生長在大棚裡的黃瓜、西紅杮、蘋果……講究的人都要去掉皮才吃，還有幾個人敢生吃溝裡捉來的小蝌蚪呢？
喝活的，就讓它永遠存在於老濟南的風俗舊事中吧。
吃不盡的美食佳味
現在的人們，餐飲美食之豐富，烹飪技法之複雜，各色美味之大全……早已眼花繚亂，出現了選擇困難症。那麼，幹啥還要纏結於這個老濟南的風俗，糾結於小蝌蚪能不能生吃呢？
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