一年之計在於春， 一日之計在於晨。 早晨的時光很重要， 當然包括早餐。 早餐的種類各式各樣， 而我只喜歡中式早餐， 麵包牛奶點心之類的只能說是讓我有了飽腹感， 卻毫無滿足感可言。
但今天這道早餐， 也算是中西合璧了， 百吃不厭哦！
所需食材：
土司一片， 雞蛋1個， 火腿腸丁1根（或者培根丁適量）， 胡蘿蔔丁適量， 香蔥末適量， 鹽1克
做法：
土司中間切掉一塊正方形的部分。
2.被切掉的部分留著， 切成小丁。
3.雞蛋打成蛋液， 加入鹽， 火腿腸丁， 胡蘿蔔丁和香蔥末拌勻。
4.加入切好的土司丁拌勻。
鍋中放入少許油， 小火， 將掏空的土司放入， 在中間倒入適量蛋液， 待蛋液凝固。
5.翻面繼續煎。直至蛋液全部凝固。
5.翻面繼續煎。直至蛋液全部凝固。