在我們年輕的時候， 我們的骨頭堅韌有力， 但你知道嗎？當你上了一定的年紀， 就會出現骨質疏鬆， 骨頭疼痛、身體變矮、駝背等問題， 一不小心摔一跤就會把骨頭摔斷， 從資料上顯示， 骨質疏鬆和糖尿病， 心血管疾病一樣， 都嚴重危害中老年人的健康。
預防骨質宿松迫在眉睫， 今天小編就給大家介紹一款常見的食材， 卻是補鈣利器。 是中老年人養生佳品。
蝦皮中老年養生必備佳品
蝦皮是一種小蝦米晾曬製成，
味道鮮香，
老少皆宜。
飯菜里加點蝦皮再也不怕骨質疏鬆
蝦皮營養豐富鈣含量高達991毫克/100克可以稱得上是含鈣量最高的食品之一， 對補鈣非常有幫助， 可以預防骨質疏鬆， 蝦皮除了補鈣還有降血壓， 護血管的功效，
2、緩解神經衰弱
蝦皮對神經衰弱患者有一定的鎮定作用。
3、增強體質
家裡有老人和孩子的可以在做菜的時候用點蝦皮， 既能提鮮又能補鈣， 護血管， 老少皆宜。 而且蝦皮製作起來也很簡單， 小編就給大家介紹幾款常見的菜品， 希望大家喜歡。
蝦皮的做法和吃法
蝦皮海帶湯， 能壯骨降血壓， 湯頭鮮香清爽， 而且海帶中含有大量的碘， 營養豐富， 是名副其實的養生湯
準備食材：海帶， 蝦皮， 紅尖椒， 醬油、生抽、沙拉油適量。
做法：將海帶蝦皮洗乾淨， 備用。 紅尖椒切碎， 倒入油鍋翻炒， 然後加入海帶， 蝦皮， 大火炒出香味倒入清水， 老抽， 生抽， 大火熬煮15分鐘即可出鍋， 加點小蔥段， 味道鮮美。
吃蝦皮前泡一泡補鈣更安全
注意事項：在用蝦皮做菜的時候需要用溫水浸泡10分鐘，可以洗去蝦皮表面的灰塵，去除多餘的鹽分，而且還能去除蝦皮本身的腥味，做出來的菜品更加可口。
注意事項：在用蝦皮做菜的時候需要用溫水浸泡10分鐘，可以洗去蝦皮表面的灰塵，去除多餘的鹽分，而且還能去除蝦皮本身的腥味，做出來的菜品更加可口。