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南京的美食可以說是經濟實惠， 物美價廉。
鹽水鴨▼
南京嗜鴨之深， 乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。
煮幹絲▼
那些嫩而不老， 幹而不碎的幹絲， 均為豆腐店的特製而成。
如意回鹵幹▼
因南京人在燒制中時常加入豆芽， 而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵幹。
什錦豆腐澇▼
南京的豆腐澇講究一個佐料， 輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料。
狀元豆▼
狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。 傳說有書生吃了中狀元， 小販襯口彩說“吃了狀元豆，
牛肉鍋貼▼
外脆裡嫩、餡足汁多。 咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。
臭幹炒蘆蒿▼
南京人吃蘆蒿好像很矯情， 一大把要扔掉八成， 只留下最先最嫩的， 哪怕只是清炒也一樣香氣四溢。
鴨血粉絲▼
從各地到處都是金陵鴨血粉絲湯店，大家就能看出來這道小食的出名了。
雨花石湯圓▼
“雨花石湯圓”的構思十分奇特，在湯圓的糯米皮中加入可哥粉，使包起來的湯圓呈現條理清晰的雨花石石紋。
五香蛋▼
五香雞蛋又叫五香茶葉蛋，因用鹵煮而風味獨特。
鴨油酥燒餅▼
這種用鴨油和制的酥燒餅，其選料、製作、火功、品質均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，餘味久存。
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雨花石湯圓▼
“雨花石湯圓”的構思十分奇特，在湯圓的糯米皮中加入可哥粉，使包起來的湯圓呈現條理清晰的雨花石石紋。
五香蛋▼
五香雞蛋又叫五香茶葉蛋，因用鹵煮而風味獨特。
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