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蘇州的美食不在大飯店, 而在一些不起眼的小店。
松鼠桂魚▼
這道菜的做工特別地道, 色、香、味每一部分都搭配的恰到好處,
蘇式鮮肉月餅▼
看起來金黃油潤, 吃起來皮層酥鬆, 口味甜鹹多樣。
楓鎮大面▼
鮮有一碗面, 會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香, 因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外, 還加入了酒糟和螺絲。
雞頭米羹▼
蘇州特色米,圓圓的比赤豆小1號,咬著口感很好,這道羹有清淡的甜味。
魚味春捲▼
蘇州春捲皮的烙制堪稱一絕。
糖粥▼
加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中, 表面撒一層紅色豆沙, 有紅雲蓋白雪之美。
酒釀餅▼
酒釀餅, 是春天時令的蘇式食品, 只賣一季。
藏書羊肉▼
藏書鎮的羊肉全國聞名。其湯是中國四大羊肉湯之一。
生煎▼
皮很薄,包好後把每個生煎都沾一下芝麻,保證每個都有芝麻的香味。
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