一直覺得娛樂圈裡最會做菜的， 即是黃磊教員了。 最近《嚮往的留存》剛才暖心收官， 在這個綜藝節目裡， 黃磊師長教師可以說全方位的顯露了他黃小廚的技術， 似乎不有甚麼他不會做的。 最關鍵的是， 他能用最容易的食材與最接地氣的做法， 把菜做進去， 我橫豎每次豆看得口水直流！
看了他做的這麼多菜， 最ＬＯＶＥ的照常炸醬麵。 記得第一次吃炸醬麵是在北京的時辰， 吃第一口， 就被那奇特的濃香給吸收了。 然而離開北京就再也沒吃過。 看了黃磊做炸醬麵， 頓然覺得做法真的很簡單。 因而照著他的做法在家做了，
炸醬麵
食材：粗手擀面500克、五花肉400克、料酒50毫升、油過多、黃豆醬、蔥、薑、糖
做法：
1、五花肉切小塊備用。 舀三勺黃豆醬， 問鼎過多的料酒與水， 將黃豆醬調成水狀備用。
2、起鍋， 倒入過多的油， 將五花肉塊放入鍋中翻炒， 肉變色後放入薑沫、蔥段炒香。
3、肉變色後， 列入調好的黃豆醬和白糖， 再列入過量的水， 吞沒住肉， 攪拌勻稱， 中小火燜煮一會。 或者煮20分鐘， 期間可以時不時用鏟子攪拌一下， 抗禦糊鍋。 煮好後， 放入蔥花拌勻， 把炸醬盛出備用。
4、煮醬的時分， 一邊煮面。 清水中放入適量的鹽， 水開後將麵條放入水中煮。 時不休用筷子挑動一下， 防範麵條粘連。 面煮熟盛出備用。
5、籌備炸醬麵面碼子， 蒜沫、黃瓜絲、豆芽、蘿蔔絲、黃豆、青豆。
6、把面碼放在麵條上， 再醬炸醬舀在面碼上， 拌勻即可以吃了。
黃豆醬有些超市就有賣， 不有的話也能夠在網上買或是用甜麵醬來替代均可以。 麵條最好選粗一點的面， 裹醬更多更好吃。 炸醬麵最需求的等於炸醬，做好了麵條怎麼樣吃都好吃。炸醬可以一次性多炸點，用大碗裝著，以後吃面炒菜都可以用得上。看完是不是感觸真的很簡單啊，真實美食就應當是何等接地氣的。快出手試著做做看吧！
炸醬麵最需求的等於炸醬，做好了麵條怎麼樣吃都好吃。炸醬可以一次性多炸點，用大碗裝著，以後吃面炒菜都可以用得上。看完是不是感觸真的很簡單啊，真實美食就應當是何等接地氣的。快出手試著做做看吧！