進入7月, 廣州就越來越燥熱
出門五分鐘, 流汗兩小時
夏至已至
氣候悶熱, 熱傷風是夏季最常見的感冒症狀, 洗乖乖退熱敷巾能有效緩解感冒初期的打噴嚏、流涕、鼻塞、低熱等症狀,
天氣熱會引起便秘、體內乾燥等不適症狀,
體內缺水的話就更容易造成陰津虧虛
還是聽媽媽的話
回家多喝點祛濕下火湯吧
小編整理了廣東省中醫院推薦的
11款養生靚湯
寶媽們有時間自己煲來喝
比吃保健品強
絕對是有利無弊啦~
北芪蟲草花瘦肉湯
用料: 豬腰枚肉650克, 北芪6克, 天麻2克, 蟲草花20克。
做法: 豬肉切成厚圓片, 用醃料醃制30分鐘, 將豬肉片放入一深盤中, 再撒上北芪, 天麻, 蟲草花,
功效: 滋補強身, 性溫和, 為滋補上品。
苦瓜瘦肉湯
原料: 苦瓜半斤, 瘦豬肉半斤, 適量鹽。
做法: 苦瓜去瓤切塊;瘦豬肉切成薄片。 將苦瓜和瘦肉一起放入鍋中, 加水煮開, 加適量鹽調味, 即可食用。
功效: 清熱解暑、明目祛毒, 適用於緩解暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多。
蓮子海帶綠豆湯
原料: 海帶、蓮子、綠豆、大棗。
做法: 將海帶、蓮子洗淨後浸泡30分鐘, 加入綠豆一起放入鍋內, 大火煲滾後改小火煲30分鐘, 之後放入大棗, 再煮15分鐘即可。
功效: 清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
絲瓜豆腐魚頭湯
原料: 絲瓜兩條, 魚頭一個, 豆腐若干, 生薑若干。
做法: 絲瓜洗淨切角形;魚頭洗淨切開兩邊;豆腐用清水洗淨。 將魚頭和生薑放入煲裡,
功效: 清熱瀉火, 養陰生津, 適用於暑熱煩渴、痰喘咳嗽。
冬瓜荷葉扁豆薏米煲豬骨
原料: 冬瓜若干, 荷葉, 扁豆, 薏米, 豬骨。
做法: 冬瓜切厚塊, 荷葉剪成兩至三片, 扁豆薏米稍浸泡。 豬骨切段, 用刀背稍敲裂, 隨後將所有食材一起放進瓦煲, 加水大火煲滾後, 改小火煲2小時即可。
功效: 消暑清熱, 益氣滋補。
冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯
原料: 冬瓜, 綠豆, 老鴨, 荷葉。
做法: 冬瓜切塊, 綠豆浸軟, 老鴨除髒雜、洗淨切塊, “汆水”, 之後一起放入瓦煲, 加清水大火煮滾後改文火煲2小時, 之後加鹽調味便可。
功效: 清熱消暑、滋陰補益。
生地冬瓜煲排骨
原料: 冬瓜1斤, 排骨1斤, 生薑適量, 蜜棗3個。
做法: 冬瓜、排骨、生薑、蜜棗, 一起放入煲內煲2小時, 之後加入生地再煲20分鐘, 之後調味即可。
功效: 生地, 既涼血, 又能滋陰。 冬瓜有下氣、清熱的功效。 冬瓜不要去皮, 這樣祛濕清熱效果更明顯。
牛大力枸杞燉雞湯
用料: 老母雞半隻, 牛大力60克、枸杞子10克、鹽及雞精適量。
做法: 將雞洗淨、切塊; 牛大力、枸杞子洗淨;入鍋加水燒開去血沫, 改文火煮2小時, 出鍋前加點鹽和雞精調味即可。
功效: 補腎、潤肺、舒筯活絡、抗疲勞。
大骨海帶湯
用料: 豆腐200克, 海帶100克, 精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。
做法: 先將海帶用溫水泡發, 洗淨後切成菱形片;將豆腐切成大塊, 放入鍋中加水煮沸, 撈出晾涼, 切成小丁。 在鍋中放入花生油燒熱, 放入蔥花、薑末煸香, 再放入豆腐、海帶, 注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。
功效: 補中益氣、和中潤燥、清熱解毒。
北杏豬肺湯
原料: 豬肺250克, 北杏10克, 薑汁食鹽適量。
做法: 豬肺切塊洗乾淨,與北杏加清水適量煲湯,湯將好時沖入薑汁1~2湯匙,用食鹽調味即成。
功效: 止咳化痰,補肺。適用於慢性支氣管炎、腸燥便秘等症。
枸杞菊花煲排骨
材料: 排骨500g,枸杞1小把,幹菊花4朵,薑1小塊。
做法:
1、將洗淨的排骨切成約1寸大小備用。排骨可選擇肋排,或者用腔骨煲湯也很好。
2、將枸杞、菊花用冷水洗淨。菊花放入多少應因人而易,因為菊花帶苦味,小孩兒吃可少放一點兒。
3、放約8碗水燒開,加入排骨、薑及枸杞,大火煮開後改用中火煮約30分鐘。菊花在湯快煲好前放入。
4、加適量鹽,即可。
功效: 清熱、解毒、明目、養顏、祛痘。
夏季熱傷風 | 快用洗乖乖
以愛與健康為名,陪寶寶一路成長
不失初心,不忘初衷
注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。功效: 補中益氣、和中潤燥、清熱解毒。
北杏豬肺湯
原料: 豬肺250克, 北杏10克, 薑汁食鹽適量。
做法: 豬肺切塊洗乾淨,與北杏加清水適量煲湯,湯將好時沖入薑汁1~2湯匙,用食鹽調味即成。
功效: 止咳化痰,補肺。適用於慢性支氣管炎、腸燥便秘等症。
枸杞菊花煲排骨
材料: 排骨500g,枸杞1小把,幹菊花4朵,薑1小塊。
做法:
1、將洗淨的排骨切成約1寸大小備用。排骨可選擇肋排,或者用腔骨煲湯也很好。
2、將枸杞、菊花用冷水洗淨。菊花放入多少應因人而易,因為菊花帶苦味,小孩兒吃可少放一點兒。
3、放約8碗水燒開,加入排骨、薑及枸杞,大火煮開後改用中火煮約30分鐘。菊花在湯快煲好前放入。
4、加適量鹽,即可。
功效: 清熱、解毒、明目、養顏、祛痘。
夏季熱傷風 | 快用洗乖乖
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不失初心,不忘初衷