蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽， 它的芽根是黃色， 根上再伸出兩瓣碧綠的細長芽。 那麼新鮮蓮子心有毒嗎？蓮子心適合哪些人吃呢？一起來看看吧！
新鮮蓮子心有什麼作用?新鮮蓮子心能不能吃， 新鮮蓮子心有毒嗎?新鮮蓮子心可以泡水喝嗎?蓮子心適合哪些人吃呢?下面來看看!
一、新鮮蓮子心有毒嗎
新鮮蓮子心味道很苦， 沒有毒， 具有清熱去火等功效， 一般人群均可食用， 無副作用。
二、新鮮蓮子心可以泡水喝嗎
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽， 它的芽根是黃色， 根上再伸出兩瓣碧綠的細長芽。 市場上賣的蓮子心是工藝處理後的幹蓮子心， 一般用來泡茶飲用， 江西民間認為常喝蓮子心茶有清熱去火、安神強心之功效。 新鮮的蓮子心茶功效也一樣。
三、蓮子心適合哪些人吃
一般人群均可食用。
1、適宜體質虛弱， 心慌， 失眠多夢， 遺精者食用
適宜脾氣虛， 慢性腹瀉之人食用;適宜癌症病人及放療化療後食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用;
2、平素大便幹結難解， 或腹部脹滿之人忌食
蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽， 民間常用以泡茶飲， 有清心火， 止遺精的作用， 對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，
缺點就是：蓮子心是寒性的， 不適合長期服用
會對偏寒性體質的人產生不好的影響， 不利於健康。