果蔬擔心農殘，
海鮮貝類總是有泥沙洗不乾淨，
木耳總是留有髒東西
……
其實只要洗菜時加點“料”，
髒東西自己就出來了！
悄悄告訴你
加的“料”都是我們生活中常見的物件兒
麵粉、鹽、小蘇打…
麵粉不僅可以用來做麵食
鹽也不只是一種調料喲～
麵粉
對於喜歡吃麵食的朋友而言
麵粉能做的好吃的真是太多了
包子、餃子、饅頭， 麵條、大餅…
你可能不知道
麵粉除了做麵食還能洗菜洗水果呢
快來重新認識一下神通廣大的麵粉吧！
洗黑木耳加點麵粉
在洗黑木耳的水中加入一勺麵粉， 順一個方向攪拌幾下， 靜置十分鐘左右再清洗。
麵粉有粘性， 會把木耳表面的泥沙帶下來， 然後再用清水沖洗乾淨就行了。
洗幹香菇加點麵粉
幹香菇也是比較難清洗的食材， 也可以用同樣的方法進行清洗， 效果一樣的棒棒噠。
洗葡萄時加點麵粉
由於葡萄長的比較緊密，
所以很不好清晰，
很多人一吃完葡萄酒拉肚子，
主要就是因為清洗不乾淨。
正確方法：洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麵粉， 然後將葡萄浸泡幾分鐘後， 再以清水稍微沖洗即可， 一個個的很是光亮剔透， 那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。 而且這種方法很安全， 絕不會有化學污染， 可以放心食用哦！
鹽
說到鹽， 真的是不能更熟悉了
我們用鹽當做調味品
無論哪個菜少了鹽， 都不會好吃
但你知道鹽可以用來
洗海鮮、洗水果嗎？
洗海鮮貝類加點鹽
海鮮都會比較難洗一點，
螃蟹跟貝殼類食物尤其。
很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮，
會用水泡半天， 以為這樣就足夠乾淨了，
其實這樣還是很髒。
因為生鮮螃蟹及貝類所帶的髒東西
不是在表面而是在體內。
正確方法：先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外，再將海鮮放入水中浸泡，同時加點鹽，讓它吐掉胃內的汙物，再反復換水，才能確保乾淨。這樣，貝類動物也會把泥沙吐出來，一般2-3小時就可以了。
洗桃子時加點食鹽
無論是久保桃、水蜜桃，
表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。
如果毛洗不乾淨，吃起來不僅倒味口，
還有引起消化不良，甚至引起腹瀉的危險。
正確方法：在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，可使桃毛全部脫落。
鹽水洗黃瓜
黃瓜表面的凹槽很容易聚集髒東西，要想完全洗乾淨不容易，建議削皮吃，如果想連著皮一起吃的話，可以用鹽水浸泡後清洗~
小蘇打
小蘇打就是碳酸氫鈉，
是我們常見的廚房用品之一 ，
一般人們用它來製作麵包、饅頭等。
但讓人驚奇的是，
它在洗菜方面也有著不為人熟知的妙用。
洗菜時加點小蘇打
正確方法：清洗果蔬時可以加一點小蘇打，因為大多數農藥都屬酸性，鹼性的小蘇打可中和掉一些農藥，達到事半功倍的效果。
淘米水淘米水洗花菜
花菜的表面有一層蠟，而且花穗比較多，不好清洗，可以浸泡在淘米水中，加兩勺鹽，再進行搓洗，髒東西就自己出來~
洗肉洗菜也有大學問，
錯誤的清洗方法不僅會讓營養流失，
更可以能帶來更多的細菌喲
病從口入，
趕快get洗淨菜的正確方法吧！
不是在表面而是在體內。
正確方法：先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外，再將海鮮放入水中浸泡，同時加點鹽，讓它吐掉胃內的汙物，再反復換水，才能確保乾淨。這樣，貝類動物也會把泥沙吐出來，一般2-3小時就可以了。
洗桃子時加點食鹽
無論是久保桃、水蜜桃，
表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。
如果毛洗不乾淨，吃起來不僅倒味口，
還有引起消化不良，甚至引起腹瀉的危險。
正確方法：在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，可使桃毛全部脫落。
鹽水洗黃瓜
黃瓜表面的凹槽很容易聚集髒東西，要想完全洗乾淨不容易，建議削皮吃，如果想連著皮一起吃的話，可以用鹽水浸泡後清洗~
小蘇打
小蘇打就是碳酸氫鈉，
是我們常見的廚房用品之一 ，
一般人們用它來製作麵包、饅頭等。
但讓人驚奇的是，
它在洗菜方面也有著不為人熟知的妙用。
洗菜時加點小蘇打
正確方法：清洗果蔬時可以加一點小蘇打，因為大多數農藥都屬酸性，鹼性的小蘇打可中和掉一些農藥，達到事半功倍的效果。
淘米水淘米水洗花菜
花菜的表面有一層蠟，而且花穗比較多，不好清洗，可以浸泡在淘米水中，加兩勺鹽，再進行搓洗，髒東西就自己出來~
洗肉洗菜也有大學問，
錯誤的清洗方法不僅會讓營養流失，
更可以能帶來更多的細菌喲
病從口入，
趕快get洗淨菜的正確方法吧！