昆明桂美軒今年向全國推出猴頭菇、榴槤口味的“創新”月餅

昆明資訊港訊 記者楊雁目前距離農曆八月十五中秋佳節還有3個多月的時間， 但生產月餅的產家卻已經行動起來了。 6月28日，

昆明桂美軒食品生產有限公司舉行新品推介會暨中秋月餅招商會， 發佈今年即將推向全國市場的新品月餅。 現場有約50家來自全國的經銷商， 現場意向性訂購了價值達4000萬元的月餅。 今年中秋之際， 全國各地將推出桂美軒今年生產的新品月餅， 包括：野山菌、雲腿猴頭菇、香辣牛肉、甚至有榴槤蓉味、海苔蓉味等口味的各式月餅。

禮盒裝月餅

桂美軒是昆明的老字型大小糕點作坊， 創建於1936年,至今已有81年的歷史。 多年來， 桂美軒一直以製作滇式月餅為主， 輔以其他的糕點、點心。 目前， 其點心等食材主要在昆明各大超市售賣， 在昆明的護國路有一家旗艦店。

昆明桂美軒食品生產有限公司嚴媛副總經理介紹：“目前， 桂美軒已謀劃今年下半年在雲南省內新增約20家銷售的店面， 地點主要設置在社區、居民較多的老小區、鬧市區等， 一方面擴大桂美軒的全面佈局及銷售， 同時也更好地傳承桂美軒的飲食文化。 ”

談到今年的月餅市場， 嚴媛說：“雖然目前距離中秋節還有3個多月的時間，

但桂美軒已提前研發出了今年推出的月餅新品， 今天的訂貨會就要將今年的桂美軒月餅新品推向市場， 推薦給來自全國的經銷商。 ”

傳統滇式雲腿月餅

據瞭解， 今年桂美軒主推的月餅， 除了仍以傳統的滇式雲腿月餅為主外， 還“創意”出了可以滿足不同人群喜好的各種月餅口味。

而且包裝上也有改良。 比如結合年輕人、店商， 推出了以鐵盒、異型盒等為包裝的， 外觀新穎、時尚的禮盒裝；此外， 仍保留了傳統以大紅色喜慶圖案為主的包裝， 畢竟桂美軒至今已有80多年的歷史， 這些傳統包裝更易讓中老年人倍感親切， 而且桂美軒仍一直秉持“好吃不貴”的特色；今年的禮合包裝中還有手提式復古風的款式， 可以讓人們找到多年前提著點心去給親朋送禮時的感覺；當然也有高端、大氣的款式， 這個大大的禮盒有半米多長， 裡裝了10多枚月餅， 看上去精美、大氣……

桂美軒今年推出野山菌口味的月餅。

再說到桂美軒今年創新的月餅口味， 嚴媛說：“除了傳統的雲腿月餅， 以及較受人們喜愛的蛋黃蓮蓉月餅繼續熱賣外， 今年推出了深受大眾喜愛的雲腿鮮花月餅、野山菌月餅、雲腿猴頭菇月餅、雲腿松仁月餅， 甚至有香辣牛肉月餅、榴槤蓉味月餅、海苔蓉味月餅等各式各樣或甜或鹹口味的月餅， 可以讓廣大食客大飽口福。 ”當天的招商會上，吸引了來自全國各地的月餅經銷商前來訂購，其中不乏來自黑龍江、西藏等離昆明較遠省區的經銷商。桂美軒借本次中秋月餅招商會，將把小食品文章做大，在全國謀劃大佈局、大市場。

”當天的招商會上，吸引了來自全國各地的月餅經銷商前來訂購，其中不乏來自黑龍江、西藏等離昆明較遠省區的經銷商。桂美軒借本次中秋月餅招商會，將把小食品文章做大，在全國謀劃大佈局、大市場。