這是今天的早餐,
有哈密瓜全麥麵包卷、炒飯、奶香玉米汁和火龍果。
夏天就是好,
清晨六點太陽就出來了,
早餐有陽光顯得燦爛些。
昨天逛市場, 買了一隻哈密瓜, 用哈密瓜榨汁, 榨汁後剩下的哈密瓜渣就做成哈密瓜餡。 哈密瓜汁很清甜, 我用玻璃瓶裝著, 孩子帶著出去, 渴了可以喝果汁, 補充能量, 下圖就是哈密瓜汁。
哈密瓜汁
我跟丈夫說,
我很會過日子,
一個五元的哈密瓜搞定一杯和一瓶哈密瓜汁還有做麵包的餡料,
太實惠了。
我家的麵包都是我自己做的,
像這個哈密瓜全麥麵包卷就是有了哈密瓜餡,
立刻就動手做起來,
有了麵包,
早餐就變得非常簡單。
哈密瓜全麥麵包卷有水果的清香, 全麥粉讓麵包吃起來更營養。 我家人偏好柔軟的麵包, 做麵包要柔軟, 雞蛋、奶粉可以增加麵粉蛋白質, 麵包的柔軟度會提高, 當然麵包要柔軟, 揉麵團的狀態是很關鍵的環節, 我個人偏好把麵團揉至能拉出薄膜狀, 當然像圖片裡的小麵包揉至擴展階段就可以了, 揉至能拉出薄膜狀,
哈密瓜全麥麵包卷的做法可以點選連結查看: 這麵包餡料想象不到, 抹上它, 卷一卷, 烤一烤, 自己做的麵包就是柔軟好吃
這是奶香玉米汁,
做玉米汁可以用豆漿機、破壁機、料理機都可以的。
我拍了一下做玉米汁的過程。
把玉米棒切出玉米粒,
這是兩根玉米棒切出來的。
把玉米粒放進豆漿機裡,加入水,到刻度線1200毫升處,擠入煉奶,放了煉奶不用放糖,有奶味。
按下豆漿機的“玉米汁”功能鍵,如果豆漿機沒有玉米汁功能鍵,可以用做豆漿的功能鍵,如果是用料理機,可以把玉米和水煮出味,煮好的玉米水放進料理機攪拌成玉米汁。
自己做的玉米汁香甜可口,喝得安心。
蝦仁蔬菜炒飯,米飯用雞蛋液拌勻,蝦仁和蔬菜粒炒好盛起,炒米飯,再放蝦仁和蔬菜粒,有蔬菜有肉的炒飯能填肚子。
今天的水果有豔麗的火龍果,紅火龍果比白的甜,色彩又吸引人。
這是2017年6月30日的早餐,有麵包有米飯,您喜歡嗎?
把玉米粒放進豆漿機裡,加入水,到刻度線1200毫升處,擠入煉奶,放了煉奶不用放糖,有奶味。
按下豆漿機的“玉米汁”功能鍵,如果豆漿機沒有玉米汁功能鍵,可以用做豆漿的功能鍵,如果是用料理機,可以把玉米和水煮出味,煮好的玉米水放進料理機攪拌成玉米汁。
自己做的玉米汁香甜可口,喝得安心。
蝦仁蔬菜炒飯,米飯用雞蛋液拌勻,蝦仁和蔬菜粒炒好盛起,炒米飯,再放蝦仁和蔬菜粒,有蔬菜有肉的炒飯能填肚子。
今天的水果有豔麗的火龍果,紅火龍果比白的甜,色彩又吸引人。
這是2017年6月30日的早餐,有麵包有米飯,您喜歡嗎?