涼拌豬皮
分類：美容
作者：蝶兒sl
創建時間：2011-12-02 13:01:57
用料： 豬皮 料酒 生薑 鹽 醬油 鹵豬皮 250克大蔥 30克大蒜瓣 15克香菜 20克胡蘿蔔 15克米醋 1湯匙生抽 2茶匙鹽 1/2茶匙白糖 1/2茶匙香油 1茶匙味精 1/4茶匙
步驟：
0. 豬皮先焯水，
0. 準備好鹵豬皮
1. 香菜、大蔥、蒜瓣洗淨
2. 把鹵豬皮切成絲
3. 香菜切段、大蔥切片， 蒜瓣先拍碎再切末
4. 把香菜、蔥、蒜和豬皮絲放在一起
5. 所有配料放在小碗中攪勻， 倒入豬皮絲中
6. 再放入擦成絲的胡蘿蔔
7. 攪拌均勻即可