玉米是一種口感很特別的主糧
現在基本成了調節餐桌的一種食材
變成了很多菜品裡面的主配料
在口感上清甜又有韌勁， 想不喜歡都難
玉米粒的外層有柔韌的保護膜
在沒有充分的咀嚼粉碎前
有很大的可能是消化不了
轉了一圈又老樣子回去了
所以這是個鍛煉臉部肌肉的好機會
咬啊咬啊咬 咬到外婆橋..
烤是最原始制熟方式之一，
以燃料加熱乾燥空氣，
讓食物在熱幹空氣中加熱成熟，
有特殊的風味， 有明烤和暗烤的分別。
食物用來做燒烤， 風味的確是很不錯，
從口味上來說很難讓人拒絕，
但從健康上面來說卻不敢恭維
這也是很多人矛盾的地方
喜歡吃但不敢常吃
普通燒烤是用猛烈的底火傳導到食物， 食物表面刷了油， 經過幹烤後會形成香味， 同時油分也會滴到下面高溫的炭火上， 瞬間就燃燒形成焦煙返回到食物， 產生的多環芳烴是公認的健康殺手。
烤箱呢是密閉空間可以不使熱量散開，
形成的溫度最高也只有200多度，
比炭火要低的多，
是一種方便經濟又健康的烤制工具
不瞞各位.我是屬於特別愛吃玉米的那一類
小時候為了每天三餐都能有， 自己播種澆水整了一大片..
我們今天就來一道讓人心情美麗的黑胡椒香草烤玉米。
先把玉米的外皮剝開， 底部留一點方便抓手
撒上黑胡椒粉、羅勒碎、紫蘇和辣椒粉， 再撒上適量的鹽，
用手使勁搓， 把香料鹽味和玉米充分混合。
入味好的玉米在表面刷點油
烤箱調上下火230度， 熱了以後再放進去15分鐘左右。
這個空餘的時間我們可以準備一點好喝的.
前幾天有平臺發起的陝北紅棗義賣，我也參與了一下，不過只是參與買和吃，剛剛到貨吃進一顆棗、就吐出一句話：這棗子好吃..
和高糖分的不同，這個品種的棗略帶果酸可以解膩，那剛好就調一個棗香玉米濃湯。紅棗十個洗一下把核去掉。
玉米粒分離出來
把玉米和紅棗全部放到攪拌機裡，加水攪拌成漿。
放鍋裡點火燒上，不停的攪拌，加點糖，濃度取決於加水的量，看你需要。
想要更滑口的效果可以過濾下，玉米和紅棗的濃香之外還會有果酸的餘味，類似優酪乳的這種。
烤玉米時間太長會讓水分過於蒸發，15分鐘的效果比較理想，短時間的烤制會激發出香料和玉米的香味，要是小火慢烹效果會很差。（烤箱哪怕再高和炭火轉瞬即焦的溫度差遠了）
香料可以看自己的喜歡來選擇，主要是鹽的量要控制好。剛烤好那會香草加玉米的混合香經過熱量的化學反應、演變成一種烤香又甜又韌、香甜中回味有點微辣，實在是好吃無以言表了..
素食是天然的藥物 有機的營養素，是所有人每天必需的飲食來源，從瓜果蔬菜到堅果五穀。
這個空餘的時間我們可以準備一點好喝的.
前幾天有平臺發起的陝北紅棗義賣，我也參與了一下，不過只是參與買和吃，剛剛到貨吃進一顆棗、就吐出一句話：這棗子好吃..
和高糖分的不同，這個品種的棗略帶果酸可以解膩，那剛好就調一個棗香玉米濃湯。紅棗十個洗一下把核去掉。
玉米粒分離出來
把玉米和紅棗全部放到攪拌機裡，加水攪拌成漿。
放鍋裡點火燒上，不停的攪拌，加點糖，濃度取決於加水的量，看你需要。
想要更滑口的效果可以過濾下，玉米和紅棗的濃香之外還會有果酸的餘味，類似優酪乳的這種。
烤玉米時間太長會讓水分過於蒸發，15分鐘的效果比較理想，短時間的烤制會激發出香料和玉米的香味，要是小火慢烹效果會很差。（烤箱哪怕再高和炭火轉瞬即焦的溫度差遠了）
香料可以看自己的喜歡來選擇，主要是鹽的量要控制好。剛烤好那會香草加玉米的混合香經過熱量的化學反應、演變成一種烤香又甜又韌、香甜中回味有點微辣，實在是好吃無以言表了..
素食是天然的藥物 有機的營養素，是所有人每天必需的飲食來源，從瓜果蔬菜到堅果五穀。