昨天帶孩子到寶雞遊玩, (其實是兒子想坐火車了……)
既然來了寶雞怎能不品嘗正宗的岐山臊子面呢, 於是在的士司機的推薦下來到一家在當地據說很有名的餐廳。
不得不說這家的臊子面名副其實, 盡得薄筋光、酸辣香、煎稀汪九字真髓。
幹拌面, 面量比湯麵稍多一些,
岐山擀面皮, 酸辣開胃, 嚼勁十足, 因為味道很好, 以至於現在發展出一種新型吃法:擀面皮夾饃~
岐山酥餃, 外酥裡嫩, 餡心豐富
由鮮肉和胡蘿蔔等蔬菜組合而成的餡心
各色小吃, 可惜眼饞肚裡飽~
特意點的配餐小菜, 結果都剩下了……
最後再來一碗麥仁粥,謔謔,這個真的是很久沒有喝過了,好懷念。
很多顧客臨走時還不忘打包了一個油酥鍋盔,看這個頭,估摸著夠我們一家三口吃四五天的了~
雖然價格比外間小店稍貴,但是用料實在,口味正宗,不愧是有幾十年歷史的老店了,果然名吃還是發源地的最正宗~
最後再來一碗麥仁粥,謔謔,這個真的是很久沒有喝過了,好懷念。
很多顧客臨走時還不忘打包了一個油酥鍋盔,看這個頭,估摸著夠我們一家三口吃四五天的了~
雖然價格比外間小店稍貴,但是用料實在,口味正宗,不愧是有幾十年歷史的老店了,果然名吃還是發源地的最正宗~