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舌尖上的中國推薦美食,在寶雞品嘗正宗岐山臊子面

昨天帶孩子到寶雞遊玩, (其實是兒子想坐火車了……)

既然來了寶雞怎能不品嘗正宗的岐山臊子面呢, 於是在的士司機的推薦下來到一家在當地據說很有名的餐廳。

不得不說這家的臊子面名副其實, 盡得薄筋光、酸辣香、煎稀汪九字真髓。

麵條爽滑勁道, 配菜豐富, 酸香爽口, 記得臺灣某作家曾在著作中建議沒有品嘗過的朋友趕緊找陝西鄉黨一飽口服~

幹拌面, 面量比湯麵稍多一些,

同樣美味可口

岐山擀面皮, 酸辣開胃, 嚼勁十足, 因為味道很好, 以至於現在發展出一種新型吃法:擀面皮夾饃~

岐山酥餃, 外酥裡嫩, 餡心豐富

由鮮肉和胡蘿蔔等蔬菜組合而成的餡心

各色小吃, 可惜眼饞肚裡飽~

特意點的配餐小菜, 結果都剩下了……

最後再來一碗麥仁粥,謔謔,這個真的是很久沒有喝過了,好懷念。

很多顧客臨走時還不忘打包了一個油酥鍋盔,看這個頭,估摸著夠我們一家三口吃四五天的了~

雖然價格比外間小店稍貴,但是用料實在,口味正宗,不愧是有幾十年歷史的老店了,果然名吃還是發源地的最正宗~

最後再來一碗麥仁粥,謔謔,這個真的是很久沒有喝過了,好懷念。

很多顧客臨走時還不忘打包了一個油酥鍋盔,看這個頭,估摸著夠我們一家三口吃四五天的了~

雖然價格比外間小店稍貴,但是用料實在,口味正宗,不愧是有幾十年歷史的老店了,果然名吃還是發源地的最正宗~

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