土豆是我們生活中不可缺少的一道菜， 土豆絲、土豆餅、土豆泥、土豆湯好多做法， 但今天教大家土豆的西式做法， 可用於配菜，
用料：馬鈴薯 3-5個， 蒜末 5-6瓣、黑胡椒碎 1/4茶匙、鹽 1/2茶匙 無鹽黃油 15g 食用油1茶匙
馬鈴薯塊上鍋蒸15分鐘。
不粘鍋燒熱， 加入1茶匙食用油。 將蒸好的馬鈴薯煎香， 煎至表面金黃。
加入無鹽黃油。
調小火拼輕輕搖動鍋子， 讓黃油融化， 而不會糊底。
加入蒜末。
加入黑胡椒碎， 和鹽。
此時蒜末也有些金黃，口感最佳。
出鍋。強烈推薦大家試試，太好吃了，蒜末脆香，土豆外面焦香、裡面軟糯，出鍋時撒了自己種的小香菜末，香菜切末用廚房紙巾儘量吸幹水分，會有幹香料的效果哦。
此時蒜末也有些金黃，口感最佳。
出鍋。強烈推薦大家試試，太好吃了，蒜末脆香，土豆外面焦香、裡面軟糯，出鍋時撒了自己種的小香菜末，香菜切末用廚房紙巾儘量吸幹水分，會有幹香料的效果哦。