作者：北雁南飛lqlj
用料
小南瓜 4個
高筋麵粉 500克
胡蘿蔔 少許
雞蛋 2個
鹽， 水 少許
小蔥 1根
十三香 少許
做法步驟
1、準備好食材。 把小南瓜，
2、把麵粉加入兩個雞蛋攪拌一下， 再加入適量水， 攪拌均勻成麵糊裝備用。
3、把小南瓜和胡蘿蔔用刨刀擦成細絲， 撒入少許鹽， 十三香， 小蔥末攪拌一下。
4、再把拌好的小南瓜絲放入麵糊中攪拌均勻。
5、電餅鐺刷油預熱， 用勺子挖一勺麵糊放電餅鐺中用平鏟攤平。 按下薄餅健進行煎制。
6、兩面都煎成金黃色出鍋。
7、把雞蛋餅放案板上切成米字塊， 裝盤。
8、把面餅折成三角形。
9、或者把南瓜雞蛋餅從一邊卷起來，中間切開成蛋捲裝盤。
10、把小南瓜切成圓片，放入少許鹽，十三香放麵糊中沾入麵糊放電餅鐺進行煎制。
11、煎好的另類南瓜餅。
12、南瓜餅配上一碗黑芝麻糊，美美的吃一頓早餐。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
9、或者把南瓜雞蛋餅從一邊卷起來，中間切開成蛋捲裝盤。
10、把小南瓜切成圓片，放入少許鹽，十三香放麵糊中沾入麵糊放電餅鐺進行煎制。
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