夏天， 天氣熱做飯總想省事， 從菜市場買了2塊錢的麵條， 做了個簡單省事的土豆豆角番茄燜面， 就著個拌黃瓜， 一家人的飯就這麼搞定了~
做起來雖然簡單， 卻營養又好吃呢， 我們家夏天常做。 又可以當主食， 又耐饑， 關鍵是省錢又省力
材料：麵條，
豆角，
土豆，
番茄
調味料：油， 鹽， 醬油， 蔥薑蒜
1.準備好主輔料， 蔬菜洗淨削皮備用
2.豆角切成段， 土豆切條狀， 番茄滾刀切塊、蔥薑蒜切末
3.鍋燒熱放入油， 下蔥薑蒜炒香， 加入肉絲翻炒
4.依次加入番茄、豆角和土豆翻炒均勻， 加鹽
5.鍋中加生抽、老抽、料酒和糖後添水之跟菜齊平
6.大火燒開， 舀出適量湯汁備用
7.均勻的在菜上撒上麵條， 在面上均勻澆上一勺湯汁， 蓋鍋蓋燜五分鐘
8.五分鐘後用筷子拌開面，澆上剩下的湯汁然後翻拌一下，注意不要碰到下面的菜
9.再次燜一會加入雞精和底下的菜一起拌勻就行了
8.五分鐘後用筷子拌開面，澆上剩下的湯汁然後翻拌一下，注意不要碰到下面的菜
9.再次燜一會加入雞精和底下的菜一起拌勻就行了