生活無小事， 凡是和我們生命品質息息相關的事都是大事。 俗話說“病從口入”， 所喲進到嘴的東西更是重中之重， 我們總想著平時怎麼吃的健康， 飯菜怎麼做能很好的消除農藥殘留之類的， 那你想過你用的餐具是否是正確的、健康的呢？我相信很多人都對這個沒有正確的認識吧？今天就說一說餐具的問題。
一、餐具不能用水浸泡過長的時間
我們許多的家庭都有個習慣， 前天晚上用過的或者難清洗的餐具用水泡著， 第二天早晨再清洗， 這是錯誤的。 早在很多年前， 美國一科研小組就證明， 在裝滿水的乾淨餐具中放入肉沫、魚肉、蔬菜等殘渣放置九小時以上， 那麼大腸桿菌群落的數量就會增長的正常水準的6到7萬倍， 可怕不？所以說你泡的根本就是一盆細菌。
二、清洗方法
我們清洗餐具的時候其實有很多簡單實用的妙招的。 針對太油膩的餐具，
還可以在水里加點鹹鹽和檸檬， 鹽有很好的殺菌性， 比什麼洗碗液都要好，
三、洗的次序
每次洗碗之前要保證食物的殘渣清理乾淨， 避免交叉污染， 先清洗杯子之類的無油污器皿， 再清洗裝主食之類的低油污餐具和筷子， 最後再清洗盤子、碗具高油污器皿。 清洗完之後有條件的可以把碗筷放入消毒櫃， 如果沒有消毒櫃， 就每週用熱水煮沸一次餐具， 同樣起到殺菌作用。 還要記得刷碗的布要每天清洗。 避免細菌。
好了。 以上就是我們日常餐具的清洗事項， 不要注重吃進食物健康的同時， 忽略了餐具的清潔， 畢竟防患“病從口入”餐具的衛生才是基礎嘛！