忙碌的一切讓我N年多沒有碰過我愛的麵團！現在終於有空又可以讓麵團在手中各種變化啦！名字是娃娃取的我覺得很形象！樣子不美但是真實！滿滿的都是我的各種愛！希望忙碌的你們也可以愛身邊的一切！愛可以變幻無窮的麵團！感謝老大的幫助讓我終於回歸到大家庭！愛這個真實、有愛接地氣的大家庭！
食材與明細
蝴蝶飛飛手撕包的做法步驟
1.
把液體材料先到在盆中， 把酵母用點溫水浸泡1-2分鐘， 然後把所以材料放進去！麵包機和風模式和麵！和完暫停！開始發酵到2倍大取出， 排氣！
5.
翻面再擀成長方形，
6.
把三個卷放進模具中進行二次發酵！我沒在家沒有烤箱直接用的麵包機！發酵至2倍大， 刷蛋液， 點烘培功能40-45分鐘， 燒色選中就可以！
溫馨小提示
1.揉面的時候我是先在一個盆裡把所有材料混合成型再放進麵包機揉面！這個一個肉麻過程進可以出膜啦！節約了時間而且效果好！（如果沒有膜就可以再啟動一次揉面） 2.雞蛋黃液要留一點刷二次發酵好的麵包表面噢！ 3.把麵團抹油對折擀， 並重複幾次就是為了組織的層次漂亮噢！所以手撕包絕對不能省略這點噢！（可以看圖組織真的不錯哦） 4.在烘烤過程中注意上色來控制時間， 每種麵包機的效果都不同，
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