雞胗的功效
消食導滯， 匡助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺， 牙疳口瘡， 以及方便、除熱解煩。 雞胗的使用效果據《本草綱目》， 它還有“消食導滯”， 幫助消化的作用。
香芹一小把
雞胗400克
花椒數粒
薑數片
大蔥一小段
幹辣椒兩個
雞胗洗淨切片
芹菜洗淨摘葉切段（葉和莖分開放）
都炒香以後加入薑片
待雞胗炒至完全變色加入大蔥，
翻炒均勻後蓋鍋蓋燜兩分鐘
兩分鐘後打開鍋蓋倒入香芹，翻炒一分鐘
加入香芹葉繼續翻炒
待香芹葉熟前加入適量鹽，生抽和雞精炒勻就可以出鍋了
色澤是不是誘人呢
想吃的舉手
再來一張
加入香芹葉繼續翻炒
待香芹葉熟前加入適量鹽，生抽和雞精炒勻就可以出鍋了
色澤是不是誘人呢
想吃的舉手
再來一張