公眾平臺【糖尿病家庭調養】告訴大家：糖尿病飲食管理要記住兩個主要的原則：1.量出為入；2.合理搭配；3.少量多餐。
原則1量出為入：按照自身熱量需要來決定攝入多少。 比如成人每天一般需要1400-2300千卡左右的能量， 我們每天所攝入的食物熱量也要達到這樣的標準， 少了營養不夠， 多了則容易造成熱量過剩導致血糖過高。
熱量計算無需記住複雜的公式， 只需要返回平臺在糖友圈社區頭部“飲食方案”處定制即可；
原則2：合理搭配：按照《中國糖尿病營養治療指南之要求》配比食物結構。
上圖所示原則是：減少但不是不吃主食（碳水化合物的主要來源）， 減少脂肪的攝入（油脂、堅果、肥肉等）適當增加蛋白質類食物（瘦肉、魚肉、去皮禽肉、貝類蝦類等）
原則3少量多餐：既保證了熱量和營養的供給， 又可避免餐後血糖高峰。 一般為3次正餐2次加餐， 兩次加餐一般為午餐和晚餐間1次， 臨睡前一次。 上午如果加餐就是早餐和午餐之間。
以下是14條糖尿病飲食技巧
1．打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念，
2．碳水化合物食物要按規定吃， 不能少吃也不能多吃， 要均勻地吃（碳水化合物是指穀薯類食物， 包括米飯、饅頭、燕麥、薏米等、馬鈴薯、芋頭、紅薯等）。
3．吃甜點心和鹹點心沒有區別， 均會引起血糖升高。
4．吃粗糧的量與吃普通食品的量要相等。 粗糧是指用高膳食纖維的糧食做的， 如：蕎麥、燕麥。 儘管這些食物消化吸收的時間較長， 但最終還是會變成葡萄糖。
5．“無糖食品”實質上只是未加蔗糖的食品， 某些食品是用甜味劑代替蔗糖， 食物本身的熱量和升糖指數並沒有減低多少， 仍然不能隨便吃。
6．以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。 這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
7．除黃豆以外的豆類， 如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆， 它們的主要成分也是澱粉， 所以也要算作主食的量。
8.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。
9.食物中增加膳食纖維的食物的比例， 富含膳食纖維的食物看下圖，
10.少吃鹽。 每天不超過6克， 有高血壓的不要超過5克。
11.少吃含膽固醇的食物。 比如蛋黃、動物內臟等
12.關於吃水果的問題。
血糖控制較好的病人， 可以吃含糖量低的水果， 如蘋果、梨子、橘子、柳丁、草莓等， 但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。
13.甜味劑不會轉化為葡萄糖，不會影響血糖的變化，不能作為低血糖症的自救食品。
14.糖尿病人千萬不要限制喝水。
今天的內容到此結束，糖豆們學習了這些內容會對自己的血糖有很大的幫助。糖尿病的生活是另外一個國度，要學習這裡的飲食、文化才會更好的適應這裡的生活。因此，學習糖尿病知識才是糖尿病治療的根本。這正是我們（平臺“糖尿病家庭調養”）創辦《糖豆大學堂》的責任和使命！
但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。13.甜味劑不會轉化為葡萄糖，不會影響血糖的變化，不能作為低血糖症的自救食品。
14.糖尿病人千萬不要限制喝水。
今天的內容到此結束，糖豆們學習了這些內容會對自己的血糖有很大的幫助。糖尿病的生活是另外一個國度，要學習這裡的飲食、文化才會更好的適應這裡的生活。因此，學習糖尿病知識才是糖尿病治療的根本。這正是我們（平臺“糖尿病家庭調養”）創辦《糖豆大學堂》的責任和使命！