這家最近要在中國開無人便利店的品牌, 其實它原本是賣咖啡的, 不畏懼並且熱衷於與星巴克較量。
有一個移動的咖啡小車,
移動“單車”上的咖啡館
在這一台小小的車上不僅有各種咖啡齊全, 還有早餐水果、甜點。 因為提倡有機食物拒絕轉基因原料, 追求食物的本真, 所以wheelys café的咖啡豆都是通過層層嚴格篩選, 比如地理環境啦, 以及種植方法還有運送方法, 都使得咖啡擁有更好的口感。
這台小小的咖啡車上配置有供水系統, 有冰箱, 還有加熱爐, 就一台你看上去非常非常小的甚至不知道它的咖啡豆以及一大堆商品從哪裡掏出來。
智慧科技含量
1、主打綠色環保的wheelys用的發電器是靠太陽能面板, 以及配備有風力發電裝置, 甚至有空氣淨化系統, 而且還很愛乾淨的可以回收咖啡殘渣, 這是咖啡機都必備的, 儼然一輛多功能又全面的生態咖啡車。
2、車內鑲嵌有智慧咖啡的製作程式, 以便攤主精准無比的控制咖啡溫度加上能更好的處理訂單。
開一家wheelys café需要的錢
一家wheelys café的起步價只需要3000美元(2萬多人民幣), 而開一家星巴克需要50萬美元(342萬多人民幣),
Wheelys一杯咖啡可以賣15~30元, 相比起星巴克有上升的空間但是比起開店費用來看, 已經很可以了。 但國內的wheelys已經被一家公司簽了下來, 不讓買車, 只讓租車, 每個月幾千塊的花費。
與星巴克的單方面“撕逼”
wheelys 說星巴克註定會滅亡,因為全球品牌的霸權主義都是建立在提供一致性的基礎上。人們面對未知前都會選擇已經知道的東西。這就是為什麼星巴克在世界各地的咖啡館裡都賣著同樣的咖啡。沒有多少人討厭那個咖啡,但也不是很多人也喜歡。而Wheelys選擇了一種完全不同的方法,還有三種不同的咖啡。
這裡有一條大多數食物科學家都贊同的真理:當你找到沒有人討厭的產品時,它也將是一個沒有人喜歡的產品。這就是大多數食品專賣店從麥當勞到星巴克的咖啡很少討厭,但從來沒有愛過的原因。星巴克的“咖啡”經過精心設計,不讓任何人心煩,它設計的是一種不會引起任何情緒,好壞的味道。而Wheelys不同,Wheelys的目標是希望在這三種咖啡中,客人能找到一種能令他想立馬說這家公司怎麼還不倒閉?同時還找到另一種令他瞬間愛上Wheelys的咖啡。
Wheelys café的官網上還盡是各種非常有個性非常獨立前衛的思想,比如對於品牌的態度,希望對那些想開品牌店的人一點支援,比如不需要星巴克那麼多開店資金也能開像星巴克一樣全球有名的品牌;還有對於老闆的態度等。
一家如此特立獨行又有態度的咖啡館,真是非常能激起年輕人的共鳴啊,未來是年輕人的世界,越來越有趣了拭目以待。
1、連鎖品牌門店選址
2、個體商戶店鋪選址
3、目標商鋪評估分析
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這裡有一條大多數食物科學家都贊同的真理:當你找到沒有人討厭的產品時,它也將是一個沒有人喜歡的產品。這就是大多數食品專賣店從麥當勞到星巴克的咖啡很少討厭,但從來沒有愛過的原因。星巴克的“咖啡”經過精心設計,不讓任何人心煩,它設計的是一種不會引起任何情緒,好壞的味道。而Wheelys不同,Wheelys的目標是希望在這三種咖啡中,客人能找到一種能令他想立馬說這家公司怎麼還不倒閉?同時還找到另一種令他瞬間愛上Wheelys的咖啡。
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