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臘肉和它們一起炒,好吃又下飯,全家人搶著吃,一盤不夠吃啊!

今天小面姨親手做了一道菜, 口味還算清淡, 以蒜薹為食材, 現在的蒜薹是反季節菜, 本以為不夠嫩。 不過炒過之後, 味道不錯,

加上臘腸的香味, 這菜挺下飯的, 用不到5分鐘的快手菜, 必須學會的一道好菜。

蒜薹炒臘腸食材:

蒜薹一小把(約400克), 臘腸兩根300克、青椒一根、蒜頭3顆、紅線椒一個、鹽、醬油、油

適量

做法:

01、食材原圖, 臘腸是自己做的五香味的。

02、臘腸切成薄片。

03、蒜薹洗淨切段。

04、薑蒜切好備用, 辣椒切好備用

05、鍋中燒熱油, 放入薑蒜和紅辣椒炒出香味兒。

06、再放入臘腸稍稍翻炒。

07、炒至臘腸內的肥肉透明時, 倒入蒜薹和綠椒一起大火快炒。

08、在蒜薹炒至變色的時候,1-2分鐘,向鍋中均勻的淋入一小勺醬油,大火快炒。

09、到蒜薹透明時,加入一小勺鹽,翻炒30秒即可出鍋。簡單易做又下飯的家常菜。

10、出鍋後的效果。

親們,你們喜歡我小面姨推薦的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!

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08、在蒜薹炒至變色的時候,1-2分鐘,向鍋中均勻的淋入一小勺醬油,大火快炒。

09、到蒜薹透明時,加入一小勺鹽,翻炒30秒即可出鍋。簡單易做又下飯的家常菜。

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