買的尖椒， 看見冰箱裡還有豆豉， 就想了這道菜， 沒想到的是誤打誤撞， 這道菜做完了以後， 大家都覺得很好吃， 嘻嘻， 大家可以試一下，
食材：尖椒6個、蒜粒4個、五花肉1小塊、鹽小半勺、豆豉少許、生抽少量、耗油1勺、
做法：
1、將尖椒去蒂去籽清洗一下， 用刀拍扁。
2、五花肉切丁， 蒜切末。
3、鍋裡放少許油和少許鹽。
4、尖椒放鍋裡小火煎。
5、煎至兩面熟， 盛出。
6、另起鍋， 倒少許油， 下入肉丁炒一會，
7、加豆豉， 生抽， 耗油翻炒， 再加少量水， 炒至肉丁熟， 入味。
8、倒入煎好的尖椒。
9、翻炒入味，就可出鍋了。
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